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Xavier HELARY

SAINT-GILLES LES BAINS

En résumé

EXELSA est une société située à l’Île de la Réunion et opérant dans l’Océan Indien, crée par deux associés début 2016.

Notre vocation est d’accompagner les opérateurs dans leurs projets, d’améliorer leur organisation et d’optimiser leur performance opérationnelle et financière.

Exelsa vous propose de bénéficier d'un œil externe pour la réalisation de ces missions.

Nous ciblons les professionnels qui souhaitent bénéficier d'un accompagnement à long terme, d'un contrôleur de gestion à "temps partagé" ou bien de sous traiter la gestion de projets par exemple.

Nous pouvons également intervenir de manière ponctuelle sur des sujets spécifiques en contrôle de gestion, gestion de projet et organisation.

Enfin, nous pouvons vous proposer des formations personnalisées, directement dans votre environnement, sur les outils informatiques du quotidien afin d'optimiser votre temps et vos ressources.

Vous pouvez retrouver notre offre de service sur notre site internetArray

Mes compétences :
Excel maitrisé
Business objects
Contrôleur de gestion
Qlikview
Supply chain
Sage 1000
VIF

Entreprises

  • Pâtisseries Gourmandes

    maintenant

  • EXELSA - Directeur Associé

    Sainte-Clotilde 2016 - maintenant Support aux entreprises sur les fonctions :
    - Contrôle de Gestion.
    - Gestion de projet / Conduite du changement / Organisation.
    - Formation

  • MASCARIN - Contrôleur de Gestion

    2013 - 2016 Mise en place d'une comptabilité analytique : ERP VIF et comptabilité sous SAGE dans un périmètre multi-activités (2 sites de production et activités de négoce).
    Montage et suivi des dossiers de subventions (FEDER FEADER).
    Réalisation et suivi des budgets.
    Suivi des investissements.
    Contrôle de gestion industriel, commercial, logistique, achats.
    Paramétrages informatiques : VIF, SAGE, QLIKVIEW...

  • Européenne FOOD - Contrôleur de gestion

    2011 - 2013 Contrôleur de gestion opérationnel sur le site d'Européenne Food Rennes (Noyal sur Vilaine) depuis Septembre 2011 puis le site de Toulouse en supplément début 2013. J'ai pu intervenir au quotidien sur les domaines suivants :
    - Comptabilité.
    - Clôtures mensuelles.
    - Recouvrement.
    - Suivi et analyse de la marge.
    - Récupération des promotions & gratuités auprès des industriels.
    - Gestion des stocks.
    - Supervision des approvisionnements.
    - Statistiques commerciales.
    - Suivi des coûts logistiques.
    - Suivi et mise en place sur site des process du groupe.
    - Paramétrage, optimisation et développement des outils informatiques (Générix, BO, Excel et Qlikview depuis peu).

  • PATISSERIES GOURMANDES (Groupe ROULLIER) - Contrôleur de gestion prévisionniste

    2010 - 2011 Poste de contrôleur de gestion détaché sur la mise en place d'un projet interne "Prévisions de ventes et planification" :

    - audit des flux existants (informations, marchandises, systèmes d'informations,...).

    - analyse des données commerciales (evolution du fonds de rayon, impacts des promotions,indicateurs commerciaux,...)

    - prise en main de la gestion de la base article sur notre ERP "VIF".

    - Paramétrage de notre nouvel outil de prévision de ventes (VIF - Module "Pilotage des opérations commerciales) : création de plan de ventes, intégration des promotions saisies par l'ADV dans les prévisions, affectation des ventes aux différentes ressources usines, modèles statistiques, modèles de saisonnalités,...

    - Définition du plan de production par entité : consultation avec les équipes industrielles et proposition d'organisation des ressources industrielles en fonction des besoins.

    - Etablissement des besoins sur les matières premières stratégiques et estimation des prévisions d'achats.

    - En cours sur la gestion des approvisionnements: intégration des besoins sur les matières premières, les ingrédients et les emballages (Augmentation de la visibilité, anticipation des niveaux de stocks, optimisation des commandes en fonctions des contraintes d'achats et des contraintes logistiques) pour assurer les approvisionnements et abaisser les niveaux de stocks

  • PATISSERIES GOURMANDES (Groupe ROULLIER) - Stagiaire contrôle de gestion industriel

    2009 - 2009 Stage de 6 mois (Mars- Août 2009) au siège de l'entreprise Pâtisseries Gourmandes à Loudéac (22):

    - Révision des tableaux de bord et amélioration du pilotage de l'activité industrielle (mise en place du TRS).
    - Reporting industriel et comptes d'exploitation mensuels.
    - Calcul des prix de revient.
    - Amélioration des outils informatiques (Excel, Business Objects, ERP).

  • PATISSERIES GOURMANDES (Groupe ROULLIER) - Contrôleur de gestion industriel (Junior )

    2009 - 2010 - Amélioration du pilotage de l'activité industrielle (Indicateurs,mise en place du TRS).
    - Analyse de l'activité, reporting industriel et P&L mensuels.
    - Valorisation des stocks.
    - Contrôle et analyse des résultats.
    - Analyse des écarts sur objectifs.
    - Calcul des prix de revient.
    - Amélioration des outils informatiques (Excel, Business Objects, ERP).

  • ACJ PROPRETE - Stagiaire comptabilité / gestion

    2008 - 2008 - Mise en place de l'outil comptable.
    - Comptabilité, fiscalité, paies, gestion.
    - Analyse et suivi de l'activité (prévisions, indicateurs)
    - Participation à la création d'une holding.

  • ROBIN CHATELAIN TRANSPORTS (Groupe LE CALVEZ) - Stagiaire Comptable

    2007 - 2007 Stage de 3 mois basé à Noyal-sur-Vilaine (35).
    - Comptabilité générale.
    - Trésorerie.
    - Travaux d'inventaire (clôture annuelle comptable).
    - Analyses de gestion.
    - Amélioration des outils informatiques (Excel)

  • Cabinet d'expertise comptable LORANT - Stagiaire comptabilité

    2006 - 2006 Stage d'un mois en cabinet d'expertise comptable.
    Suivi de dossier clients :
    - saisie de la comptabilité.

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