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Xavier LAMBERT

SERVON-SUR-VILAINE

En résumé

Un profil industriel polyvalent qui s'est développé autour des expériences fortes de management dans des industries agro-alimentaires du Grand Ouest.
Une implication forte autour des missions de gestionnaire de centre de profits confiées par les entreprises
Une adaptation aux différents secteurs industriels (abattage, nutrition animale, secteur des co-produits animaux)
Une capacité à développer les entreprises au sein d'un grand groupe industriel
Un profil de développeur, responsable de la commercialisation de 2 centres de profits sur des marchés business to business

Mes compétences :
Anglais C1-
Business management
Développement commercial
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Insurance Application Architecture

Entreprises

  • AGROMOUSQUETAIRES - Directeur commercial vente achat

    2016 - maintenant
  • AGROMOUSQUETAIRES - Directeur commercial de la filière

    2016 - maintenant CORNILLE Sas à Cornillé (35) - 42 salariés - 41 M EUR de CA, traitement et valorisation des coproduits
    SAVE Snc à Cornillé (35) - 15 salariés - 5 M EUR de CA, incinération et valorisation énergétique

    * Commercialisation des produits finis CORNILLE sur 6 marchés (alimentation humaine, alimentation
    animaux de rente, alimentation animaux de compagnie, industrie, biodiesel) (marchés métropolitains et
    export intra-communautaire)
    * Commercialisation de la prestation d'incinération SAVE sur 3 marchés (équarrissage, traitement des
    déchets organiques IAA et collectivités) + valorisation énergétique
    * Achats des matières premières.

    ESTENER Sas Le Havre (76) - 39 salariés - 75 M EUR de CA, production de biocarburants d'origine animale
  • AGRO Mousquetaires - Directeur

    2016 - maintenant Directeur du département co-produits filière viandes

    CORNILLE Sas à Cornillé (35) - 42 salariés - 41 M EUR de CA, traitement et valorisation des coproduits
    SAVE Snc à Cornillé (35) - 15 salariés - 5 M EUR de CA, incinération et valorisation énergétique
    * Responsable des centres de profit CORNILLE Sas et SAVE Snc.
    * Proposition puis mise en œuvre de la stratégie de développement des deux sociétés.
    * Elaboration des plans d'investissements, ICPE et suivi de leur mise en œuvre : entre 300K EUR et 6000 K EUR /an.
    * Commercialisation des produits finis CORNILLE sur 6 marchés (alimentation humaine, alimentation
    animaux de rente, alimentation animaux de compagnie, fertilisant, industrie, biodiesel) (marché métropolitain
    et intra-communautaire)
    * Commercialisation de la prestation d'incinération SAVE sur 3 marchés (équarrissage, traitement des déchets
    organiques IAA et collectivités) + valorisation énergétique
    * Mise en performance des unités industrielles. ;
    * Achats des matières premières.
    * Animation RH (DP, CHSCT)

    ESTENER Sas Le Havre (76) - 39 salariés - 75 M EUR de CA, production de biocarburants d'origine
  • Groupe AGROMOUSQUETAIRES - Responsable de la vente des coproduits

    2008 - 2008 : filières Viandes, Porcs, Volailles - 22 sites en /achats de prestations de traitements des sous-produits
    Représentant de CORNILLE Sas au Syndicat des Industries Françaises des coproduits (SIFCO)
  • AGRIAL - Directeur d'abattoir

    Caen 2000 - 2001 SOCADIS SA - Plumetot (14) - 50 salariés - 11 M EUR de CA
    * Responsable du centre de profit reportant au directoire et au conseil de surveillance
    * Lancement d'une démarche de certification ISO 9001 utilisée comme outil de structuration de l'entreprise
    * Mise en place des tableaux de bord de production avec suivi d'indicateurs
    * Elaboration du plan d'investissement et mise en œuvre. 300 K EUR
  • Groupe BOURGOIN - Responsable de production & Chargé de l'organisation du secteur

    1997 - 1999 site de Guiscriff (56) - BSAD - 600 salariés - 60 M EUR de CA
    Chargé de l'organisation du secteur fabrication frais (découpe de dindes et conditionnement des produits de dindes
    et poulets), 180 salariés - 220 T de produits finis par semaine. En lien direct avec le directeur du site.
    * Organisation et management des équipes de fabrication (2X8) et des flux matières.
    * Respect des objectifs de productivité, de qualité, de sécurité, fixés en accord avec la direction,
    * Mise en place de l'ordonnancement matière, des tableaux de bord de production (repères industriels)
    avec le service contrôle de gestion,
  • Groupe BOURGOIN - Responsable de production & adjoint de direction

    1995 - 1997 site de Saint Carreuc (22) - BSAD - 150 salariés - 35 M EUR de CA
    Chargé de l'organisation des deux secteurs de production. (abattage et conditionnement)
    * Organisation et management quotidien des équipes de fabrication (2X8) et des flux matières.
    * Mise en place d'un reporting complet. ;
    * Responsable de la station d'épuration biologique -500 m3 d'eau traitée par jour- Mise en place des
    autocontrôles, Mise en conformité de la station.
  • Ministère de l'Economie et des Finances - Attaché agricole

    Paris 1993 - 1994 Agricole Poste d'Expansion Economique
    Ministère des Finances - DREE : Coopérant du Service National en Administration
    * Promotion et assistance des entreprises agro-alimentaires françaises exportant vers l'Afrique du Sud ;
    * Organisation de missions commerciales, études sectorielles.

    Formation et compétences associées
  • Master ESSEC - Etudiant

    1992 - 1993 agro-alimentaire (Institut de Gestion International Agroalimentaire) de Cergy Pontoise.

Formations

Réseau

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