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Xavier SORREL-DEJERINE

Issy-les-Moulineaux

En résumé

Fort d’une expérience en tant qu'approvisionneur dans l'industrie du plastique (thermoformage et distribution), j'ai rejoint le groupe Sodexo pour créer et encadrer la partie FM d'un site (logistique, déchet, conciergerie, centre d'appel, petites manutentions ...)

Mes compétences :
Process
Manager
Approvisionnement
Transport
Supply chain management
Organisation
Logistique
Management
Planification
Procurement
Kanban
KPI
Gestion de stock
Valorisation des déchets
5S
Tracking

Entreprises

  • Sodexo - Facility Manager

    Issy-les-Moulineaux 2014 - maintenant LOGISTIQUE
    mise en place de procédure
    Creation et recrutement d'une équipe
    Management d'une équipe de 20 logisticiens
    Suivi de stocks
    Deploiement et suivi de process et d'indicateur de suivi
    Livraisons de colis intra site
    Pilotage de prestataire (Gestion des déchets, informatique ...)
    Petites manutentions et petits amenagements

    DÉCHET
    mise en place des processus
    Étude de déploiements et mise à disposition de contenant (près de 350m2 de local)
    Suivi et animation des prestataires
    Suivi du registre des déchets
    Suivi de la facturation

    CENTRE D APPEL
    Encadrement d'équipe
    Mise en place de process
    Reporting mensuel sur l'activité

    CONCIERGERIE
    Encadrement de 2 concierges à temps plein
    Pressing (100 pièces /jours)
    Vente de produit de beauté et de produits de premières consommations
    Services divers pour les occupants
    Opérations spéciales de saisons (Noël, Pâques ...)

    HÉBERGEMENT
    Encadrement de 3 personnes
    Gestion des chambres
    Accueil et contrôle des nouveaux arrivants e leur chambre
    État des lieux entrées-sorties


    Vainqueur du trophée des synergies Sodexo 2015-2016

  • Thyssen Krupp Cadillac Plastic - Approvisionneur - gestionnaire de stock

    2014 - 2014 Commandes fournisseurs, relance et gestion des litiges
    Suivi matière

    Analyse et suivi du stock
    Analyse des écarts

    Facturation client et fournisseurs

  • Cartolux-Thiers - Approvisionneur

    2013 - 2014 En tant qu'approvisionneur, je suis en charge du :
    - suivi des stocks
    - des commandes fournisseurs pour les différentes familles de produit (Polypropylène, PET, boîtes, Mousse, APET, consommables...)
    - des livraisons fournisseurs
    - identifier, analyser, gérer les écarts de stocks
    - suivre les litiges fournisseurs
    - mise en place et suivi d'indicateurs
    - ajustements et saisie des écarts sur logiciel
    -...

  • Etatpur - Supply Chain Manager

    2012 - 2013 -Gestion de Stocks : analyse et suivi des stocks ; analyse des écarts; inventaires ; gestion des DLC; gestion des paramètres produits sur AS400; mise en place d'indicateurs;
    - Encadrement du transport e-commerce : suivi du transport (colissimo, Chronopost, IMX), mise en place de nouveau process (transport Kiala, développement d’un nouveau packing …)
    - Approvisionnement de l’entrepôt (350 000 unité/an) : plan de production à 6 mois, prévisions de vente, (100 références) ; étude des coûts logistique …
    - Suivi et animation des différents prestataires : logisticien ; production, transporteurs
    - Monétique : mise en place de nouveau mode de paiement, négociation fournisseurs, gestion des journaux bancaires

  • TL&Associés - Consultant Confirmé

    2011 - 2012 - Etude sur le processus de conditionnement dans le domaine de l'automobile (Sofrastock)
    - Mission d'étude socio-économique pour le projet de canal grand gabarit Saône-Moselle Saône-Rhin (étude des ports intérieurs du tracé de canal; analyse socio-économique des régions traversées par le tracé du canal)
    - Mission Supply Chain pour Renault Consulting (optimisation des processus logistiques chez les fournisseurs Renault)
    - Mission de conseil et d'expertise : Chantier de transport combiné rail-route à Rouen (commanditaire : CREA)
    - Mission d'accompagnement du groupe SANEF dans la définition de son schéma de transport multimodal
    - Mission d'accompagnement de Constellium dans la définition de son schéma de transport multimodal (100 000 tonnes/an)

  • Audika - Préparateur de commande

    Gennevilliers 2010 - 2010 - Réception des commandes fournisseurs et des retours de commandes
    - Préparation des commandes (entrepôt de 1000 m²)
    - Saisie des bons d’envois sur un ERP (Prisme)
    - Expéditions des commandes

  • SNCF - Chargé de projet

    2009 - 2009 - Analyse et synthèse des contrats existants avec les transporteurs régionaux (SERNAM, TCS, Geodis …)
    - Visite des Centres de Tris Régionaux (18 régions) et études de leurs plans de transport
    - Elaboration d’un cahier des charges national pour acheminer le courrier interne de La SNCF (5000 dessertes)
    - Choix d’un nouveau prestataire (Geodis) et mise en place d’un plan de transport national

  • GJ Food, The Fine Food Connection - Assistant directeur Général

    2008 - 2008 - Gestion de l’entrepôt (Contrôle des stocks, préparation et distribution des commandes).
    - Optimisation de la gestion des stocks
    - Approvisionnement des produits et planification
    - Marketing/Vente (Prise de commandes par téléphone, mise à jour du site Internet, prospection du marché, préparation et participation à des présentations professionnelles).
    - Relation avec les autorités locales (respect des normes d’import ; autorisation d’entrée sur le territoire …)
    - Finance/Comptabilité (études, paiements fournisseurs, relations clients).

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Réseau

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