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Xavier VIGNEAU

LUCCIANA

En résumé

Je suis chef de cuisine et chef pâtissier, j'exerce ce métier depuis 30 ans. J'ai travaillé dans différents établissements étoilés et souhaiterais élargir mon carnet d'adresse professionnel et autres à travers le monde de façons à partager mon savoir et mes expérience, si cela vous interresse faites moi signe ou même si vous voulez un tuyau pour chez vous passionné de cuisine et de pâtisserie je suis aussi passionné de moto et supporter fervent de l'olympique de Marseille vu que j'en suis originaire alors si cela vous dit à très vite.
xavier

Mes compétences :
Moto
Cuisine
pâtisserie boulangerie

Entreprises

  • Auberge vecchia mina - Chef de cuisine

    2015 - 2015 Gestion totale de l'établissement
  • Hotel marina di lava corse - Chef de cuisine chef pâtissier

    2011 - 2013 cuisine sur buffets et carte poisons viandes
  • La station des sens - Chef de cuisine

    2010 - 2011
  • Restaurant " Les Alpes" - Chef pâtissier

    2009 - 2010

Formations

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