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Yann BROISSAND

Toussus-le-Noble

En résumé

Bonjour

Je suis né dans une famille de restaurateurs en Normandie et j'y ai découvert la relation d'un commerçant avec ses clients, cette relation de confiance qui se construit avec le temps. C'est une véritable passion.
La famille, que mon épouse m'a donné, est mon plus beau projet et j'ai la chance de vivre tous les jours un rêve éveillé. Mes 3 enfants me rendent fier.
Je suis passionné depuis mon plus jeune âge par l'humain et par la relation à l'autre.
Le métier de manager me permet de m'éclater en animant des équipes incroyables. Ce métier m'a fait découvrir le métier de formateur, j'ai été pendant plus de 10 ans formateur Vente et former est aujourd'hui une passion.
Je suis un véritable animateur d'équipe, et la création d'une dynamique de gagne me passionne.
Mon objectif étant de trouver le parfait équilibre entre rigueur et plaisir.
Je suis persuadé qu'un manager ne réussit qu'a travers son équipe.
J'ai plusieurs fois gagné avec mes équipes les concours Nationaux chez Nature et découvertes (de qualité ou sur les chiffres) comme directeur de magasin, également comme directeur de région.

La réussite de ma région se voit dans les résultats qualitatifs et quantitatifs bien sûr, elle se voit également dans le niveau de compétence et de motivation de mes équipes.
Etant formateur, la formation et l'évolution des compétences sont primordiales dans ma stratégie de gagne. J'ai toujours laissé à mes successeurs des équipes dominant leur métier.
J'ai été responsable de l'intégration des nouveaux directeurs entre avril 2012 et mars 2013. A ce titre j'ai mis en place une bible des bonnes pratiques. Ce métier de formateur coach m'a beaucoup passionné.
Je suis directeur régional de la région Nord Est, de 12 magasins depuis 2013.

Je suis fidèle, direct, et honnête.

Je mets toujours en avant l'intérêt commun, J'aime la vie et les autres.
Je suis de plus en plus adepte du COACHING, et pour mon métier de manager, la grande question est : comment trouver l'équilibre entre être coach et être manager pour obtenir la performance dans le respect de mes équipes ?

Mes passions personnelles sont aux nombres de deux, ma famille et la photographie, tout mon temps libre y passe !

Evidemment il m'arrive de passer une matinée en cuisine pour ravir mes proches puisque j'ai eu la chance d'apprendre ce beau métier auprès de grands chefs !

J'adore la France et après quelques voyages, je trouve que j'ai beaucoup de chance d'être français.

Le dernier grand voyage que j'ai effectué avec ma femme fut en plein coeur de l'Amazonie dans une réserve (Mamiraua) protégeant les espèces endémiques de cette région ! J'ai été impressionné par l'avidité humaine et les dégâts qu'elle peut causer n'importe où sur terre !

J'aime la vie !

Mes Projets pour 2018 :

Personnels :
Rendre heureux mon épouse et mes enfants (toujours)
Continuer à accompagner mes enfants vers l'autonomie
Faire un beau voyage avec mes enfants après le sud de l'Italie en 2017 (une idée ???)


Professionnels :
Gagner avec mon équipe en bonne intelligence, être encore la meilleure région (Tortues) pour la 3° année consécutive
Réfléchir le bon mode de vente pour être encore plus efficace pour nos clients tout en conservant un vrai supplément d'âme
Réfléchir également l'équilibre en termes de merchandising suivant la typologie de mes magasins.
Profiter des compétences individuelles de la région pour former entre elles mes équipes

Mes compétences :
Gestion centre de profits
Vente
Management d'équipe
Création d'outils
Formation
MANAGEMENT
PHOTOGRAPHIE
INTÉGRATION
FORMATION VENTE
NATURE
Mershandising
Stratégie manageriale
Organisation
Coach
strategie commerciale

Entreprises

  • Nature et Découvertes - Directeur Régional

    Toussus-le-Noble 2013 - maintenant Animation et gestion de la région Nord Est de la France chez Nature et découvertes (12 Magasins)
    Statut de cadre dirigeant.
    Binôme des acheteurs des familles de produits randonnée.
    Référent DSI (SAP, Microstratégy, ...)
  • Nature et Découvertes - Internationale

    Toussus-le-Noble 2013 - 2013 En mission sur le salon Ambiente de Francfort pour développer la "MARQUE" nature et découvertes en tant que telle et promouvoir notre réseau de magasin comme franchisable à l'international.
    Préparation en amont auprès de Jean pierre DA Silva (Directeur adjoint du développement).
    Construction des fiches produits destinées aux futurs clients.
  • Nature et Découvertes - Directeur Formateur

    Toussus-le-Noble 2012 - 2013 Responsable de l’accompagnement et du développement des Directeurs de magasin dans leur prise de fonction.
    J'ai mis en place les documents permettant au nouvel entrant de répondre à toutes les questions liés au fonctionnement de son unité.
    Accompagnement des directeurs Tuteurs (magasin école) dans leur mission d'intégration des nouveaux cadres magasins.
  • Nature et Découvertes - Formateur Vente

    Toussus-le-Noble 2003 - 2013 Responsable de la formation Vente pour les équipes de magasin (tous les niveaux). Je suis le seul à animer les modules pour les directeurs et adjoints.
    Le module actuel a été créé par Michael Aguilar. Nature et découvertes vient de recentrer ses priorités autour de la vente, je forme les équipes à réussir 100 % de leurs ventes. Michael Aguilar nous a permis d'adapter notre concept aux attentes des clients.

    Avant nous utilisions Les techniques de bases reprennant l'entonnoir de la vente classique avec des méthodes propres à Nature et découvertes, je suis à l'origine de ces modules.
    J'ai également animé la formation vente personnalisée qui part d'une étude américaine réalisée dans les années 60 et qui démontrent qu'un individu à un mode de fonctionnement principal et des modes satellites (Processeur, Commandeur, Conquérant et Consensuel)
  • Nature et Découvertes - Directeur de Magasin

    Toussus-le-Noble 2000 - 2012 Directeur de magasin des unités :

    De Mars 2009 à Avril 2012 : Passage du havre (5850000 € et 1° chiffre société)
    De Juin 2005 à Février 2009 : Cap 3000 à Saint Laurent du Var (06) (4350000 €, 2° Chiffre société)
    De Juin 2003 à Mai 2005 : Forum des Halles (Préparation et ouverture du nouveau concept)
    De Mars 2002 à Mai 2003 : Clermont Ferrand (2750000, Mission de réorganisation, 10° chiffre société)
    De Septembre 2000 à Février 2002 : Forum des Halles à Paris (3200000 € HT et 5° Chiffre société)

    J'ai intégré Nature et découvertes en Septembre 2000, comme directeur du 5° magasin société dans un site sensible de part sa fréquentation et de part son volume d'affaire par mètre carré.
    j'ai rapidement intégré les méthodes de management et apporté ma touche de combativité.
    J'ai évolué sur différents magasins ayant différents volumes d'affaires et ayant de grandes différences dans leurs organisations.
    J'ai pris la tète du Magasin numéro 1 en Mars 2009.
    Ce magasin possède une rentabilité au mètre carré exceptionnelle, il ne fait que 350 mètre carré.
    En un an et demi j'ai mis en place une équipe dynamique, souriante et vivante. Nous gagnons le prix nationale du meilleur Taux de Transformation en 2011.
    Nous avons subit comme beaucoup les effets de la crise mais avons réussi à compenser la perte de clients par une hausse du panier moyen et du TT. Nous avons énormément évolué en termes de qualité globale.
    Plusieurs membres de mon équipe ont évolué dont notamment trois de mes directeurs adjoints qui sont désormais directeurs de magasin. J'avais dans mon équipe un formateur spécialisé pour la zone Enfant, et à partir de 2012 un responsable région pour l'environnement et un auditeur pour la norme ISO 14001.
  • Casino Cafétéria - Directeur de Cafeteria

    1995 - 2000 directeur des Unités :
    Taverny (95) de 1998 à 2000 et Montigny les cormeilles (95) en 2000
    gestion du centre de profit, équipe de 35 personnes.

    J'ai intégré Casino en 1995 comme assistant de direction.
    J'ai évolué de ce poste au poste de directeur sur 5 unités différentes (Wasquehal (59), Marcq en Baroeul(59), Chartres(28), Amiens (80) et Eragny (95)
    Mes missions étaient de gérer le produits et notamment la marge commerciale.
    Des unités comme Chartres ou Eragny possédaient 50 personnes et une grosse rentabilité.

    Casino m'aura beaucoup apporté en termes de compétences sur la gestion humaine et la gestion produits,
    Egalement en terme de réactivités.
    J'ai appris à gérer un compte d'exploitation en partant du chiffre d'affaire jusqu'au moindre détail pour trouver le bon équilibre entre être commerçant et être gestionnaire.
  • Restaurant Mon Plaisir, LONDRES - Chef de rang

    1993 - 1994 Responsable d'une salle du restaurant mon plaisir à Londres

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