Mes compétences :
extraction
Nutraceutique
Rugby
Transfert industriel
Entreprises
SYNGENTA SEEDS
- Ingénieur Process
Guyancourt 2008 - maintenant
NATUREX
- Ingénieur Développement Industriel
Avignon2004 - 2007Naturex est une société spécialisée dans les extraits naturels d'origine végétale proposés aux secteurs de l'alimentaire, de la nutraceutique (complément alimentaire) et de la cosmétique.
J'ai occupé la fonction d'Ingénieur Développement Industriel dont les principal missions étaient:
•Responsable du suivi industriel de produits - plus de 300 par an (première production, non-conformité) et de la rédaction des différents documents (instructions de fabrication, standards).
•Formation et sensibilisation du personnel des services Production, Contrôle Qualité et Commercial sur les process et les produits – Interventions sur les sites d’Avignon et de Casablanca.
•Responsable de projets d’élargissement de gammes de produits : Caroténoïdes sous forme Beadlet (lutéine, xanthophylle, béta-carotène), Curcumine enrobée - recherche des partenaires industriels, étude de faisabilité (sites extérieurs – France, Allemagne), essais pilotes et premières productions.
•Amélioration des procédés de fabrication : Extrait de feuilles d’olivier (oleuropéine), Oléorésine d’épinard (chlorophylle), Extrait de romarin (acide carnosique).
•Recherche de nouvelles technologies : spin-évaporation, filtration, décantation, extraction par ultrasons – recherche de fournisseurs, essais sur site.
•Création de nouveaux produits en réponse aux demandes de clients(mise au point de la formulation sous diverses formes - émulsion, poudre, extrait hydrosoluble ou liposoluble).
Pour m’aider dans cette tâche, j’encadrai un technicien de laboratoire.
ITERG (Institut des Corps Gras)
- Ingénieur de Recherche
2002 - 2002Ingénieur stagiaire:
•Elaboration de produits dérivés de Corps Gras Animaux et entrant dans la composition de lubrifiants (esters de polyols) et de solvants (esters méthyliques).
•Amélioration d'un protocole opératoire sur les Mucilages de Tournesol et étude des propriétés des produits synthétisés, en collaboration avec des partenaires industriels extérieurs
