Yann LE PAPE

En résumé

Entreprises

• Zespri International - Coordinateur supply chain / approvisionnement marché australien

  2016 - 2016 Zespri International Limited est le leader mondial de la distribution de kiwis, présent dans plus de 53 pays, avec une part de marché s'élevant à près de 30% du marché international. En 2016/17, le volume total des ventes représente approximativement 500 000 tonnes de kiwis de qualité supérieure pour un chiffre d'affaires total de 2,26 milliard NZD (environ 1,63 milliard USD).
  
  -Supply chain: Création et mise à jour des prévisionnels de ventes et analyse statistique / Lien avec les distributeurs et entrepôts en Australie pour gérer les livraisons de commandes et les transferts de stocks locaux (marché australien)
  
  -Administration des ventes: Réception et saisie des commandes (Chaines de grande distribution et détaillants) / Mise à jour et développement des tableaux de bord statistiques
  
  -Gestion de stock: Optimisation des stocks / analyse des pertes et freintes en relation avec les distributeurs australiens (3 distributeurs différents répartis sur près de 5 Etats)
  
  -Transport: Coordination avec le département logistique au siège pour la mise en oeuvre du plan de livraison des containers, des ports de destination et du type de kiwis à livrer (variété, conditionnement, maturité, taille...)
  
  -ERP: SAP - Saisie des commandes, gestion des livraisons et facturation / Création de références produit, gestion des mouvements de stocks et mise à jour des conditions tarifaires...
  
  -Projets: Création et mise en place d'un processus de saisie semi-automatique des commandes, des livraisons et de la facturation dans SAP. Résultat: réduction de 50% du temps de saisie, passant de 3 journées hebdomadaires à moins d'1 journée et demi.

• Solidar'Monde - Acheteur Alimentaire / Coordinateur Logistique

  Montreuil 2014 - 2015 Solidar'Monde est la centrale d'achats et de distribution des produits bio et équitables sous la marque Artisans du Monde. CA : 8 Millions d'€
  
  Achats et approvisionnement :
  -Élaboration des prévisions des ventes en concertation avec le service commercial
  -Développement du plan d'approvisionnement et d'outils informatiques support
  -Négociation tarifaire avec les fournisseurs et passation des commandes
  -Suivi des délais de production et de livraison
  -Demande de cotations et négociation tarifaire des frais de transport (élaboration de grilles tarifaires de transport)
  
  Logistique et supply chain :
  -Suivi complet des dossiers import
  -Gestion de la documentation import
  -Planification des arrivages en relation avec l'entrepôt, les fournisseurs et le transitaire
  -Gestion des litiges transports et fournisseur
  -Gestion des stocks de toute la gamme de produits alimentaires (Optimisation de stock, gestion des DLUOs, gestion des ruptures de stock)
  -Suivi et gestion des dossier Exports en Europe
  -Gestion des flux logistiques informatiques (ERP SAGE)
  
  Développement produit :
  -Participation aux grands salons alimentaires internationaux (Salon du Chocolat, SIAL, BIOFACH...): Développement commercial, sourcing, rencontres partenaires internationaux...
  -Participation aux réunions de développement de gamme
  -Test et dégustation des nouveaux produits potentiels
  -Concertation avec les fournisseurs
  -Développement des packaging de nouveaux produits en relation avec la graphiste, fournisseurs et/ou imprimeurs
  -Création des références dans l'ERP
  -Gestion de l'entrée en stock des nouvelles références

• Vente privee com - Coordinateur Logistique

  Saint-Denis 2014 - 2014 Activités principales
  - Planifier et coordonner les flux logistiques avec les marques (françaises et étrangères).
  - Assurer la réalisation des étapes de la chaîne logistique conformément aux délais fixés : respect de la DEL (date d’engagement logistique).
  - Contrôler, gérer son dépôt et transmettre les informations au site logistique.
  - Gérer les pré-réceptions avec les marques et le site.
  - Gérer les litiges avec les marques en relation avec le service commercial et ADV
  - Mesurer et évaluer les résultats de chaque vente aux directions concernées (suivi des tableaux de bord , formalisation des comptes-rendus...).
  
  Typologie des marchandises:
  Gastronomie / Joaillerie / Prêt-à-porter / art de la table / vins et spiritueux
  
  Relations internes / externes
  - Relations Marques : échange d'information et coordination
  - Transporteurs : Prise de rdv de livraison + échange d'information
  - Relations internes : logistique entrepôt (chefs d'équipe et superviseurs), ADV, commerciaux et Service Relation Membre : échange d'information.

• France Alter Eco - Responsable Import/Export (remplacement)

  2013 - 2014 Alter Eco est le leader Français dans l'importation et la distribution de produits bio et équitables en GMS.
  
  Gestion de l’acheminement des produits jusqu’à leur arrivé en entrepôt de stockage:
  - Organisation de transport maritime en collaboration avec un transitaire
  - Organisation de transport routier via des transporteurs ou les fournisseurs
  - Demande de cotation et négociation tarifaire
  - Vérification des documents
  - Contrôle du respect des contrats
  - Gestion des litiges amont
  - Contrôle des factures
  
  Gestion du Dédouanement des marchandises:
  - Suivi complet des dossiers import et export
  - Traitement des tâches administratives (vérification des documents et demande spécifique auprès des organismes agréés)
  
  Gestion des flux transports amont:
  - Organisation de transport routier des matières premières et sèches vers les prestataires de service pour les productions
  
  Réception et Contrôle des marchandises:
  - Supervision et suivi de la réception des marchandises
  - Saisie des entrées de stock dans SAP
  - Mise en place d’actions correctives en cas de litige
  
  Mise à jour des tableaux de bord relatifs à l'activité et des indicateurs de performance:
  - Fichier de suivi des dossiers Import et Export: Date de production, date de livraison, type de produits, poids, prix transport...
  - Fichier Infolog : palettisation, fiche technique produit,…
  - Fichier Planning Livraisons : suivi des problèmes de qualité, conditionnement et de retards de livraison (Produits finis) et gestion des litiges avec les prestataire de service et fournisseurs
  - Fichier Liste des nomenclatures douanières
  
  Gestion des Inventaires chez les prestataires et les différents centres de stockage :
  - Suivi des états de stocks prestataires (fournisseurs de produits finis et entrepôts)
  - Analyse et résolution des anomalies
  
  Gestion ADV Export:
  - Gestion et suivi de la passation de la commande à la livraison ; gestion des documents liés à cette activité
  
  Relations fournisseurs:
  - Communication avec les fournisseurs parlant espagnols & anglais en collaboration avec le responsable supply chain amont

• CMA CGM - Sales & Pricer assistant

  Marseille 2011 - 2012 CMA CGM est un leader mondial du transport maritime en conteneurs et le premier français. CA: 10 Milliards d'€
  
  -Construction d’analyse Marketing de la ligne : études de marché et statistiques (état de la concurrence, études produits, étude de saisonnalité)
  -Mise en place de la politique tarifaire en relation avec les agences en Inde, Pakistan, Égypte, États-Unis.
  -Prise en charge des dossiers de changement de destination (maritime et ferroviaires)
  -Enregistrement des transports auprès des douanes américaines
  

• BLUE WATER SHIPPING - Assistant commercial Export

  2010 - 2010 - Construction d'offres commerciales pour des transports internationnaux
  - Relation avec les différentes compagnies maritimes et routières
  - Réservation de transport auprès des compagnies de transport maritime et routière
  - Emission de documents de douanes
  - Création de proforma

Formations

• ESC Rennes School Of Business

  Rennes 2009 - 2013 MAIB - Master 2 : International purchasing
  
  -International Purchasing
  -International sourcing and procurement
  -International Sales
  -Pricing
  -Corporate Social Responsibility

Réseau

• Arnaud BRISSET

• Celine GRANTE

• Céline MOREL

• Jade NGUYEN

• Jean Philippe HEARD

• Mitko TSONEV

• Olivier GARNIER

• Sami BOUHOUT

• William TAN