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Yann ROSELLO

RENNES

En résumé

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Entreprises

  • Restaurant "Archibald" - Responsable de salle

    2013 - maintenant
  • Restaurant Le Moderne - Directeur de restaurant

    2013 - 2013
  • Hédiard, Restaurant "La Table d'Hédiard" - Responsable de salle

    2012 - 2012
  • Restaurant "Archibald" - Responsable de salle

    2010 - 2012
  • Restaurant "Chez Les Anges" - Maître d'hôtel

    2009 - 2010
  • Restaurant "Cristal Room Baccarat" - Reponsable de salle

    2009 - 2009
  • Restaurant "Le Grand Vefour" - Chef de rang

    2005 - 2008
  • Hotel Scribe, Restaurant "Les Muses" - Chef de rang

    2003 - 2005
  • Le Bistrot du Sommelier - Chef de rang

    2001 - 2003

Formations

  • LP Sadi Carnot

    Saumur 1999 - 2001 BTS Hôtellerie Restauration, option B ; Art Culinaire, art de la Table et du service

    Stage PFE en Angleterre de 5 mois + 2 mois en tant qu'employé (responsable des boissons)
  • LEP Jean Bertin, Espace Curnonsky

    Saumur 1995 - 1999 BEP CAP, BAC PRO restauration option service

Réseau

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