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Groupe LARNICOL Chocolaterie Biscuiterie MOF
- Directeur Administratif et Financier
2016 - maintenant
Direction administrative et financière : optimiser le fonctionnement des activités relevant de la Finance : Comptabilité, Trésorerie, Prévisionnel, Budgets, Contrôle de gestion, Achats, Contrôle comptable, Audits; organiser les fonctions administratives; réflexions autour du schéma de développement externe; relation avec les partenaires: actionnaires, financiers, comptables; RSI...
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Chocolatier Biscuitier LARNICOL
- Directeur Administratif et Financier
2016 - maintenant
DAF du Groupe LARNICOL, Biscuiterie Chocolaterie, Melgven (29140)
Fabrication et Commercialisation (CA= 20M EUR , 30 magasins, 200 collaborateurs)
* Pilotage financier des différentes structures du Groupe : trésorerie, budgets, refinancements
* Management de l'organisation comptable et financière (développement des compétences, optimisation des traitements, adaptation des outils...)
* Management des fonctions supports: Système d'information, progiciels, télématique, téléphonie, accueil.
* Relations avec les partenaires (experts comptables, CAC, Fonds d'investissements), réunions de pools
* Chantiers mis en œuvre au cours des 18 derniers mois :
* Refonte du Contrôle de gestion : Informations Top/Down, définition des KPI (CA, coûts RH,
suivi des stocks généraux, etc)
* Mise en place et animation des tableaux de bord Direction
* Mise en place d'un processus budgétaire : cartographie des investissements, mesure de la
performance
* Politique de maîtrise des frais généraux : Maintenance matériels, Intérim, Energie, Coûts
des services bancaires, fournitures administratives, etc
* Process de suivi du risque Clients : credit management sur entrée en relations, suivi des
délais de paiements, relances
* Sécurisation du SI (sauvegardes serveurs, pare-feux, mails, accès supports externes...)
* En test : Politique « d'incentive « à l'attention des magasins (Intéressement à l'évolution
de la MB par magasin)
* Impact de ces changements :
* Optimisation de la rotation des stocks magasins par mise en place d'un reporting mensuel
de prospective des ventes par magasin : diminution de 20% du délai de rotation des produits en magasin
* Optimisation du BFR par un pilotage fin du CA prévisionnel par magasin avec intégration des
saisonnalités et particularités calendaires induisant une économie des charges financières
* Baisse des coûts de maintenance de 15% par une meilleure planification des interventions
et mise en place de contrats d'entretien sur la climatisation et le parc de matériels de
l'entité de fabrication des produits
* Economie de 15% sur le poste électricité par diminution de la TIFCE
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Crédit Maritime Bretagne-Normandie
- Directeur Financier
Rennes
2010 - 2016
En étroite collaboration avec le Directeur général, mise en œuvre de la politique financière de l'établissement. Cette mission, s'articule autour de fonctions clés réparties au sein d'une équipe de 10 collaborateurs.
La Trésorerie :optimisation du refinancement de la banque, analyse des marchés de taux, adéquation des politiques financière et commerciale, maîtrise des risques, évolutions réglementaires.
Le contrôle de gestion : pilotage et analyse des résultats financiers, prévisionnels, comptabilité analytique, rentabilité des points de vente, rentabilités métiers et points de vente, ROI nouveaux produits, cadrage du schéma de suivi budgétaire (12 responsables budgétaires), appels d'offre, notation annuelle des fournisseurs.
L'immobilier et le parc véhicules: rénovation de 15 agences en 3 ans, gestion des baux, relations avec les syndics, recherche de nouveaux locaux et négociations, gestion et optimisation du parc de 35 véhicules.
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Crédit Maritime Bretagne-normandie
- Directeur Financier
Rennes
2009 - 2016
Membre du Comité de Direction, animation d'équipe (10 collaborateurs, 3 cadres)
* Interlocuteur des instances réglementaires, comptables et fiscales
* Cadrage et réorganisation de la politique financière de la banque
* Chantiers mis en œuvre :
* Optimisation du refinancement et gestion des risques de liquidité et de taux
* Restructuration du contrôle de gestion
* Pilotage des frais généraux avec pôles de responsabilités budgétaires, suivi du plan de
marche bimestriel
* Adaptations du SI (déploiement d'un ERP de mesure des performances économiques des
points de vente, intégration de l`outil de gestion de bilan Groupe BPCE)
* Gestion du parc immobilier et flotte de véhicules (50 agences, 35 véhicules)
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Crédit Maritime Bretagne-Normandie
- Responsable Gestion Actif Passif et Trésorerie
Rennes
2009 - 2010
Mise en place d' une politique indépendante de refinancement et de couverture des risques de taux et de liquidité du Crédit Maritime. Mise en place d'un cadrage de la politique crédit et collecte (animation des comités mensuels), sensibilisation du réseau à la culture financière (marchés financiers, rentabilité d'activité...)
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Crédit Agricole en Bretagne
- Responsable Gestion Financière
Bretagne
2002 - 2009
Pilotage d'une équipe de 3 collaborateurs en charge de l'application de la politique financière de la banque : gestion du portefeuille de placements (900ME), optimisation du refinancement, couverture des risques de taux et de liquidité, couverture du portefeuille actions, animation du comité financier mensuel, veille réglementaire.
Participation aux groupes de travail nationaux dont l'outil de gestion Actif Passif, intervenant pour le compte de l'IFCAM (institut de formation du Crédit Agricole) sur modules de formation des nouveaux trésoriers.
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Institut de Formation du Crédit Agricole Mutuel
- Formateur
2002 - 2009
pour le compte de l'IFCAM (Institut de Formation du Crédit Agricole Mutuel), lors de cessions à l'attention de trésoriers des Caisses de Credit Agricole : gestion et risques de portefeuille de placement, utilisation des instruments financiers et risques de marché.
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Crédit Agricole des Côtes d'Armor
- RESPONSABLE DE GESTION FINANCIERE
Montrouge
2002 - 2009
* Encadrement d'équipe (3 collaborateurs, 2 cadres)
* Définition de la politique de placements annuelle (950M EUR ), proposition de placements et de diversification de portefeuille, pilotage de la gestion globale du bilan de la Caisse
* Intégration et développement des outils de gestion Actif Passif, membre du comité tarifaire : évolution des grilles de taux de crédits et de collecte
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Crédit Agricole en Bretagne
- Opérateur Front Office
Bretagne
1995 - 2002
Application des décisions des comités financiers: acquisition de titres et instruments de couvertures selon un schéma d'appel d'offre interne.
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Crédit Agricole des Côtes d'Armor
- OPERATEUR FRONT OFFICE
Montrouge
1995 - 2002
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Crédit Agricole des Côtes d'Armor
- TECHNICIEN GESTION EPARGNE ET TITRES
Montrouge
1992 - 1995
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Crédit agricole
- Technicien Titres et Bourse
Montrouge
1992 - 1995
Unité Gestion Epargne Bancaire, CREDIT AGRICOLE DES COTES D'ARMOR
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Crédit Agricole des Côtes d'Armor
- CONSEILLER FINANCIER
Montrouge
1988 - 1992
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Crédit Agricole Cotes d'Armor
- Conseiller Financier
Bretagne
1988 - 1992
