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Yannick GODFRIND

Paris

En résumé

Je suis un jeune diplômé en Management hôtelier international de l’institut Vatel, premier groupe d’enseignement hôtelier et touristique au monde.

Grâce aux trois stages effectués au sein de prestigieux 5 étoiles et grâce aux différentes pratiques au sein de l’hôtel et spa Vatel 4*, j’ai eut l’opportunité d’améliorer et de perfectionner mes compétences managériales dans chaque département opérationnel (Restauration, réception, hébergement, etc.)

Pour mon stage de fin d’étude, j’ai rejoint en juillet 2012 le département ventes et marketing du Four Seasons Hotel George V, 5 étoiles et Palace, récompensé plusieurs fois meilleur hôtel d’Europe et du monde.

Après une expérience réussie d'un an aux Etats-Unis (Los Angeles), je suis actuellement en poste au sein du Four Seasons London at Park Lane, hotel mythique de la compagnie et de la ville de Londres.

Mon objectif dans les cinq à dix prochaines années est de rejoindre un hôtel de chaîne et d’envergure internationale au sein du département ventes marketing ou du revenu.

Je parle le français et l’anglais couramment et possède de bonnes bases en espagnol. Je suis très motivé afin de réussir au sein du secteur hôtelier.

Compétences :

- Excellente communication verbale et écrite
- Esprit d’équipe et d’initiative
- Intégration rapide et efficace au sein de l’hôtel
- Compètent et efficace dans l’utilisation de Mac OS, Microsoft Windows aussi bien que des logiciels hôteliers et de ventes (PMS,POS,delphi etc..)

Mes compétences :
Négociation
Gestion hôtelière
Sales
Billing
Opéra
Communication culturelle
Gestion de la relation client

Entreprises

  • FourSeasons Hotels and Resorts - Guest Relation - Front office

    Paris 2014 - maintenant Four Seasons Park Lane (5*, 193 chambres dont 46 suites), London, United Kingdom :

    - Hotel of the Year Award 2012 from AA Hospitality Awards and Cateys Award.
    - Traveller's Choice Award in 2011 and 2012 with Trip Advisor.
    - Besta Spa by Spa Finder 2012
    - Achieved Five Star Ratings from Forbes 2013 for the Hotel and the Spa in 2013
    - Robb Report Top 100 Hotels in Europe 2013
    - LQA results of 100% in Housekeeping and 94% for Front Office in 2013
  • Sunset Marquis Hotel - Guest Relation - Front office / Manager Intern

    2013 - 2014 Sunset Marquis Luxury Hotel (4*, 4 Diamond Award, 151 Suites & Villas), West Hollywood, California :

    - Dealing with guest complains and dissatisfactions
    - Room inspection and welcome of VIP’s arrivals
    - Coordination of room allocation while respecting guest preferences and hotel procedures
    - Property and common areas general check
    - Cashiering and billing duties in concordance with financial procedures
    - Management of the front of the house team (doormen, bellmen, front desk agents)

    ★ Various Cross-Trainings : Sales, Revenue, Accounting, Purchasing, Concierge and Housekeeping.
  • Hôtels Hyatt France - Guest Relation - Front office

    Paris 2013 - 2013 Hotel Martinez (5*, 5 diamants AAA, 3 restaurants, LHW, 409 chambres), Cannes, France :
  • FourSeasons Hotels and Resorts - Stagiaire - Ventes et Marketing

    Paris 2012 - 2012 Four Seasons Hotel George V (5* et Palace,restaurant le V avec 2 *, 244 chambres), Paris, France:

    - Prospection, relance et mise à jour des comptes clients
    - Elaboration des contrats, des devis et des propositions commerciales
    - Négociation avec les agences de voyages et les prestataires affiliés
    - Révision annuelle des contrats wholesaler et entreprise
    - Suivi du marché FIT (réservation, proforma,attentes précises)
    - Suivi de la production des managers
    - Support administratif pour les responsables des ventes (sur tous les marchés)
    - Travail en collaboration avec les réservations, les conférences et banquets et le directeur du revenu
    - Formation de nouveaux stagiaires au poste
  • Hôtels Hyatt France - Guest Relation - Front office

    Paris 2011 - 2011 Hotel Martinez (5*, 5 diamants AAA, 3 restaurants, LHW, 409 chambres), Cannes, France :

    - Check-in, Check-out
    - Suivi du confort des clients
    - Accompagnement en chambre
    - Facturation et encaissement
    - Ventes supplémentaires au moment de l’arrivée (upsell)
    - Formation de nouveaux employés et stagiaires
  • Accor - Stagiaire - Département opérationnel et administratif

    Paris 2011 - 2011 Sofitel Golden Mile (5*, 259 chambres, marque la plus luxueuse du groupe ACCOR) Montreal, Canada :

    • Réceptionniste et Auditeur de Nuit

    - Procéder à l’enregistrement et à la facturation
    - Assurer le confort des clients durant leur séjour
    - Gestion des programmes de fidélité
    - Contrôle journalier des comptes clients
    - Facturation Groupe
    - Maximiser les revenues chambre
    - Effectuer les différents rapports de contrôle journalier
    - Contrôle des revenus de la journée, élaboration des rapports de nuit

    • Service clientèle, département du revenu et du marketing

    - Prise des réservations générales de l’hôtel, des commandes room service et suivi du contrôle qualité Sofitel
    - Lecture des prévisions tarifaires, contrôle du prix moyen, mise en place de stratégies pour booster les ventes
  • Hotel Annapurna - Stagiaire - Réception et Restauration

    2009 - 2010 Hotel Annapurna Resort & Spa (5*,73 chambres), Courchevel 1850, France :

    • Réceptionniste et Concierge

    - Check in, Check out
    - Accompagnement en chambre
    - Traitement de la facturation clients et groupes
    - Encaissements
    - Conciergerie
    - Prise des Réservations
    - Attribution des chambres
    - Suivi du confort des clients

    • Commis de salle au restaurant d’hôtel pouvant accueillir 150 couverts

Formations

  • Vatel Business School - Hotel & Tourism Management (Los Angeles)

    Los Angeles 2013 - 2014 Executive Master of Business Administration (M.B.A), (Obtenu avec mention)

    Business Management & Strategy
    Managing People and Organizations
    Strategic Marketing
    Sales Management
    International Business & Hospitality Law
    Human Resources Management
    Hospitality Financial Management
    Professional Development Program
    Leadership & Entrepreneurship in Hospitality
    Business Ethics
    Cross-Cultural Management
    E-Marketing & E-commerce
  • Université Perpignan - Via Domitia IUT- Institut Jacques Maillot

    Perpignan 2011 - 2012 Diplôme Universitaire d'Etudes Supérieures du Tourisme, (Obtenu avec mention)

    Géopolitique du tourisme
    Psychosociologie Interculturelle
    Gestion des territoires touristiques
  • INSTITUT VATEL

    Nîmes 2009 - 2012 Bachelor of Business Administration (B.B.A.), (Obtenu avec mention)

    Marketing
    Ressources Humaines
    Food & Beverage
    Environnement Hôtelier
    Fiscalité Hôtelière et générale
    Négociation
    Management
  • Lycee Simone Veil

    Valbonne 2006 - 2009 Baccalauréat General et Technologique, (Obtenu avec mention)

    Spécialisation en langue Anglaise

Réseau

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