Menu

Yaya DJIM

DAKAR

En résumé

Je suis Ingénieur de Conception en Industries Alimentaires

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Matlab
Lyophilisation

Entreprises

  • SATREC - Responsable laboratoire

    maintenant

  • LASIAB - Consultant Industriel & Formateur

    2014 - maintenant Consultant Industriel et Formateur en Technologie des Aliments ;
    - MISE A NIVEAU D'UN PROCESS DE YAOURT ET DE JUS (Satrec, Milkoa, Saloum Agroalimentaire)
    - Gestionnaire Ferme et Unité de yaourt (Pastagri)
    - Formation et Transfert de Technologie (Sapled,Abidjan)

  • LASIAB - Consultant Industriel & Formateur

    2014 - maintenant Consultant Industriel et Formateur en Technologie des Aliments ;
    - MISE A NIVEAU D'UN PROCESS DE YAOURT ET DE JUS (Satrec, Milkoa, Saloum Agroalimentaire)
    - Gestionnaire Ferme et Unité de yaourt (Pastagri)
    - Formation et Transfert de Technologie (Sapled,Abidjan)

  • satrec-Lait sterilisé - Directeur de l'usine

    2009 - 2014 Directeur de l'usine LMB (Lait Margarine Beurre) ;

    - Gestion de la Production Margarine-Beurre
    - Lancement du lait stérilisé
    - Lancement du lait Concentré en Bouteille

  • satrec-Lait sterilisé - Directeur de l'usine

    2009 - 2014 Directeur de l'usine LMB (Lait Margarine Beurre) ;

    - Gestion de la Production Margarine-Beurre
    - Lancement du lait stérilisé
    - Lancement du lait Concentré en Bouteille

  • groupe SATREC - Directeur Adjoint des Production

    2008 - 2010 - Gestion des Production de yaourt, de boisson gazeuse et plate,

  • groupe SATREC - Directeur Adjoint des Production

    2008 - 2010 - Gestion des Production de yaourt, de boisson gazeuse et plate,

  • satrec - Directeur de Laboratoires et d'Usine de lait Stérilisé de la SATREC

    2007 - 2014 - Gestion de production ,unité de yaourt
    - Directeur adjoint Production du Groupe avec 5unités( yaourt ,lait en poudre, jus, lait stérilisé et biscuits)
    - Directeur de laboratoire du Groupe SATREC

  • satrec - Directeur de Laboratoires et d'Usine de lait Stérilisé de la SATREC

    2007 - 2014 - Gestion de production ,unité de yaourt
    - Directeur adjoint Production du Groupe avec 5unités( yaourt ,lait en poudre, jus, lait stérilisé et biscuits)
    - Directeur de laboratoire du Groupe SATREC

Formations

  • GLANBIA (Dublin)

    Dublin 2009 - 2009 recherche

    de GLANBIA en Irlande sur la production de Beurre-Margarine, de lait en poudre et
    de fromage.

  • GLANBIA (Dublin)

    Dublin 2009 - 2009 recherche

    de GLANBIA en Irlande sur la production de Beurre-Margarine, de lait en poudre et
    de fromage.

  • Faculté Des Sciences Et Techniques (Dakar)

    Dakar 2007 - 2007 DEA de Chimie

    et de Biochimie des produits Naturels à la faculté des
    Sciences et Techniques de l'UCAD (interrompue).

  • Faculté Des Sciences Et Techniques (Dakar)

    Dakar 2007 - 2007 DEA de Chimie

    et de Biochimie des produits Naturels à la faculté des
    Sciences et Techniques de l'UCAD (interrompue).

  • Ucad (Dakar)

    Dakar 2005 - 2006 Certificat d'Etudes

    Speciales en contrôle qualité des aliments et des
    médicaments au département de pharmacie de la faculté de Medcine de l'UCAD

  • Ucad (Dakar)

    Dakar 2005 - 2006 Certificat d'Etudes

    Speciales en contrôle qualité des aliments et des
    médicaments au département de pharmacie de la faculté de Medcine de l'UCAD

  • ITA (Dakar)

    Dakar 2005 - 2006 Promotion

    de l'Education et de la Formation à l'Etranger APEFE et de la Région
    (RW-DRI)), ceux de l'ITA et de L'ESP (Ecole supérieure
    Polytechnique de Dakar)

  • ITA (Dakar)

    Dakar 2005 - 2006 Promotion

    de l'Education et de la Formation à l'Etranger APEFE et de la Région
    (RW-DRI)), ceux de l'ITA et de L'ESP (Ecole supérieure
    Polytechnique de Dakar)

  • Institut De Technologie Alimentaire (Dakar)

    Dakar 2005 - 2006 à la Division Biotechnologies de l'Institut de
    Technologie Alimentaire (ITA) comme chercheur à la Division Biotechnologies
    * Responsable du volet vinaigre et des fermenteurs de la dite division ;
    * Travaillant aussi sur le volet :
    - lait, recherche sur les ferments pour la valorisation des produits laitiers (Production de lait
    caillé ; yaourt et fromage)
    - séchage des produits

  • Institut De Technologie Alimentaire (Dakar)

    Dakar 2005 - 2006 à la Division Biotechnologies de l'Institut de
    Technologie Alimentaire (ITA) comme chercheur à la Division Biotechnologies
    * Responsable du volet vinaigre et des fermenteurs de la dite division ;
    * Travaillant aussi sur le volet :
    - lait, recherche sur les ferments pour la valorisation des produits laitiers (Production de lait
    caillé ; yaourt et fromage)
    - séchage des produits

  • ITA (Dakar)

    Dakar 2004 - 2004 : Travaillant au niveau de l'ITA sur la production de vinaigre de
    banane et de mangue par la méthode d'

  • ITA (Dakar)

    Dakar 2004 - 2004 : Travaillant au niveau de l'ITA sur la production de vinaigre de
    banane et de mangue par la méthode d'

  • Ecole Supérieure Polytechnique (ESP) (Dakar)

    Dakar 2001 - 2004 formation d'Ingénieur de Conception

  • Ecole Supérieure Polytechnique (ESP) (Dakar)

    Dakar 2001 - 2004 formation d'Ingénieur de Conception

  • Ecole Superieure Polytechnique De Dakar (Dakar)

    Dakar 1999 - 2004 Ingenieur de Conception en Industries Alimentaires

  • Ecole Supérieure Polytechnique (ESP) (Dakar)

    Dakar 1999 - 2001 diplôme Universitaire de Technologie

    Alimentaires, après présentation d'un mémoire portant sur « l'Etude des processus de
    Raffinage des huiles » à l'ESP de Dakar

  • Ecole Superieure Polytechnique De Dakar (Dakar)

    Dakar 1999 - 2004 Ingenieur de Conception en Industries Alimentaires

  • Ecole Superieure Polytechnique De Dakar (Dakar)

    Dakar 1999 - 2004 Ingénieur de conception

  • Ecole Supérieure Polytechnique (ESP) (Dakar)

    Dakar 1999 - 2004 Diplôme d'Ingénieur de Conception en génie Chimique et Industries

    Alimentaires (Bac +5), obtenu après présentation d'un mémoire sur « La production de
    Vinaigre à partir de la Banane et de la Mangue » à l'Ecole Supérieure Polytechnique
    de Dakar ; mention Très Bien

  • Ecole Supérieure Polytechnique (ESP) (Dakar)

    Dakar 1999 - 2004 Diplôme d'Ingénieur de Conception en génie Chimique et Industries

    Alimentaires (Bac +5), obtenu après présentation d'un mémoire sur « La production de
    Vinaigre à partir de la Banane et de la Mangue » à l'Ecole Supérieure Polytechnique
    de Dakar ; mention Très Bien

  • Ecole Supérieure Polytechnique (ESP) (Dakar)

    Dakar 1999 - 2001 diplôme Universitaire de Technologie

    Alimentaires, après présentation d'un mémoire portant sur « l'Etude des processus de
    Raffinage des huiles » à l'ESP de Dakar

  • Ecole Supérieure Polytechnique (ESP) (Dakar)

    Dakar 1999 - 2001 Raffinage des huiles » à l'ESP de * 1999-2001 : Première et deuxième année de préparation du DUT

  • Ecole Supérieure Polytechnique (ESP) (Dakar)

    Dakar 1999 - 2001 Raffinage des huiles » à l'ESP de * 1999-2001 : Première et deuxième année de préparation du DUT

  • LTAB (Lycee Technique Ahmadou Bamba) (Diourbel)

    Diourbel 1996 - 1999 Baccalauréat en sciences expérimentales

    Ahmadou Bamba (LTAB) de Diourbel

  • LTAB (Lycee Technique Ahmadou Bamba) (Diourbel)

    Diourbel 1996 - 1999 Baccalauréat en sciences expérimentales

    Ahmadou Bamba (LTAB) de Diourbel

Réseau

Annuaire des membres :