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Yoann COJAN

JARNAC

En résumé

Après 3 ans d'apprentissage dans les domaines de la Qualité / Sécurité / Environnement, j'ai eu l'opportunité d'exercer la fonction de Responsable QSE dans mon entreprise formatrice Vétalis Technologie - fabricant d'aliments complémentaires pour animaux d'élevage.
J'ai pu définir et mettre en place un nouveau SMQ intégrant les exigences de divers référentiels (FCA-OVOCOM / ISO 9001 / BPF Pharma). J'y ai également développé mes compétences en gestion des ressources humaines puisque je gère actuellement 3 personnes.
Je recherche actuellement un poste de Responsable QSE basé en Bretagne, dans le domaine de l'industrie Agro alimentaire au sens large (Matières premières, industries de transformation, emballages).

Mes compétences :
QSE
AMDEC
Lean management
5S

Entreprises

  • Piment Vert - Groupe ARDO - RESPONSABLE QUALITE

    2017 - maintenant

  • VETALIS - Responsable Qualité Sécurité Environnement

    2011 - 2016 > Organisation et gestion des activités du service : Certifications qualité, système documentaire, plans de contrôles, système HACCP, relations clients / fournisseurs, audits internes / externes, affaires réglementaires, dossiers export, déploiement de démarches de « bon sens / 5S » et d’amélioration continue.
    > Gestion humaine : Gestion de l’équipe QSE (3 personnes), recrutements, animation de réunions et de projets, sensibilisations du personnel.
    > Relations institutionnelles : Interlocuteur privilégié avec les autorités locales (Services vétérinaires, inspection du travail, fraudes), lobbying au sein du syndicat interprofessionnel.

  • VETALIS - Apprenti Animateur Qualité

    2010 - 2011 Rédaction et mise à jour de documents,
    Etude d'efficacité des opérations de nettoyage et désinfection des locaux et équipements.
    Animation de réunions Qualité,
    Gestion de plan de Contrôles (Intrants / intermédiaires / produits finis),
    Affaires réglementaires propre au secteur de la nutrition animale (Paquet hygiène, composition des produits, étiquetage) et santé & sécurité au travail.
    Audits internes,
    Relation fournisseurs,
    Traitement de réclamations clients,
    traitement de non-conformités,

  • Bigard - Apprenti Technicien Qualité

    Quimperlé 2008 - 2010 Rédaction documentaire,
    Etude technique sur la classification des jambons selon le poids et le Taux de Muscle par Pièce (TMP) des carcasses.
    Audits d'hygiène,
    Création d'un dossier de pré-étude HACCP,
    Techniques de laboratoire de microbiologie,
    Indicateurs Qualité,

  • Bigard - Technicien de laboratoire microbiologie

    Quimperlé 2008 - 2008 Préparation de milieux de cultures, préparation d'échantillons, ensemencements, incubations, lectures et interprétation de résultats.

Formations

  • IEQT Rochefort-Saintonge (Rochefort)

    Rochefort 2010 - 2011 Licence Professionelle

    1 an par apprentissage

  • ENILIA ENSMIC

    Surgeres 2008 - 2010 BTS

    BTS 2 Ans par apprentissage

  • LEGTA Théodore Monod

    Le Rheu 2006 - 2008 BTA Transformation

    Brevet de Technicien Supérieur Agricole

Réseau

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