E.Leclerc
- Responsable point de vente restauration
Ivry-sur-Seine2014 - 2015Création des différentes cartes pour l'ouverture des différents points de ventes
Gestion du personnel
Gestion des différents indicateurs de gestion
Négociation fournisseur
bowlcenter
- Directeur de la restauration
2013 - 2013
Groupe La Boucherie
- Directeur
2012 - 2013Gestion du personnel
Gestion du cout matière et des tableaux de bord
Responsable des procédures et contrôle HACCP
Gestion du service
Démarchage commerciale
Négociation avec les fournisseurs pour améliorer le ratio cout matière