Menu

Yoann KERAVEN

CHAUMES EN BRIE

En résumé

Actuellement, je recherche un emploi dans un domaine qui puisse me convenir autant sur le plan professionnel que sur le plan personnel.
Je suis ouvert à toutes les propositions et je ne demande qu'à mettre à profit mes compétences.

Ayant une formation dans le domaine de la Sécurité Alimentaire, je me réoriente plutôt aujourd'hui vers le bien être.
Je suis 2e degré de Reïki Usui (technique énergétique japonaise) et j’entame un cursus complet de Shiastu.

Je me suis aussi trouvé une passion et une facilité pour l'écriture dans le domaine du Fantastique de manière générale.

Mes compétences :
Audit
Hazard Analysis and Critical Control Point
ISO 22000
ISO 900X Standard
Internal Audit
Bug Tracking System

Entreprises

  • Badaboum - CDD de Manutentionnaire Polyvalent

    2017 - 2017

  • Laboratoires ALPA - Apprentissage de Licence puis CDI

    2013 - 2015 Techncien Préleveur Auditeur - Secteur Ile de France

    Expérience terrain :
    Audits d'hygiène dans la restauration collective et dans la restauration privée,
    Prélèvements alimentaires pour analyses microbiologiques et chimiques,
    Prélèvements d'eau propres et sales pour analyses microbiologiques et chimiques, Prélèvements dans la grande distribution,
    Conseils dans le domaine de l'hygiène en milieu agro-alimentaire.

    Expérience administrative :
    Gestion des retours clients et Réclamations,
    Gestion d'un planning mensuel et annuel,
    Gestion d'un porte-feuille client sur plusieurs départements,
    Rédaction d'audits,
    Saisie informatique relatives aux prélèvements.

  • Pellorce et Jullien - Technicien de Laboratoire

    2012 - 2013 (4 mois) : Stage de BTS chez Pellorce et Jullien (Confiserie)

    Contrôles de paramètres chimiques et physiques,
    Recherche sur le dosage d'additif.

Formations

  • CNAM

    Paris 2013 - 2014 Licence Professionnelle QSR2A

    Qualité Sécurité Recherches et Analyses Alimentaires (QSR2A) :
    Étude des référentiels ISO 9001, ISO 22000, IFS, BRC
    Etude de la démarche HACCP
    Etude de la réglementation relatives aux filières animales et végétales
    Etude des techniques de production dans le milieu de l'agro-alimentaire
    Etude des analyses sensorielles

  • ESTBA

    Paris 2011 - 2013 BTS Bioanalyses et Controles

    Techniques de laboratoire biochimique et microbiologique adaptées à l'agro-alimentaire

  • Lycée Robert Doisneau

    Corbeil Essonnes 2009 - 2010 Baccalauréat général, série S

Réseau

Annuaire des membres :