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Yoann PERRENOUD

Longueil-Sainte-Marie

En résumé

Mes compétences :
Amélioration Continue
Anticipation
Communiquer
Contrôler
FORMER
Informatique
Logistique
Manager
Réactivité
Supply chain
Gestion
Management
Analyse

Entreprises

  • FM Logistic - Responsable client PMC

    Longueil-Sainte-Marie 2016 - maintenant
  • SYSTEME U - Responsable de secteur ELDPH (PGC)

    Rungis 2013 - 2016 - Organisation d'un secteur PGC (40% du CA d'un hypermarché de 4500m2) rayon liquide / épicerie / droguerie / hygiène / parfumerie

    - Mise en adéquation des moyens humains, implantation des produits, animations commerciales

    - Piloter la gestion des stocks de produits (quantité, date, rangement, zone 20/80....)

    - Suivre les indicateurs du secteur (marge, productivité, casse, achats, remise logistique)

    - Assurer le bon réapprovisionnement des rayons et du respect des engagements (affichage prix, rotation des dates, affiche promo)

    - Négociation fournisseur pour les mises en avant et les contrats fournisseurs directs

    - Garant de l'organisation et la dynamique hebdomadaire de la zone promotion


  • SYSTEME U - Manager de rayon frais

    Rungis 2012 - 2013 - Management d'équipe fruits et légumes

    - Garant de la bonne réalisation des engagements qualité (DLC, traçabilité)

    - Pilotage des indicateurs rayon (marge, casse, achat, productivité)

    - Négociation fournisseur sur l'achat des produits directs

    - Proposer un assortiment et une présentation la plus commerciale possible
  • FM Logistic - Responsable Opérationnel

    Longueil-Sainte-Marie 2011 - 2012 - Démarrage d’un nouveau client cosmétique et phytosanitaire

    - Pilotage du déménagement en relation avec le client.

    - Participation au recrutement des équipes, mise en place des collaborateurs (chef d’équipe, caristes, préparateurs).

    - Suivi d'activité et des indicateurs de démarrage.

    - Relation client pour le pilotage des volumes et prestations exceptionnelles.
  • FM Logistic - Chef d'équipe logistique

    Longueil-Sainte-Marie 2010 - 2012 - Animer et gérer au quotidien l’équipe (20 à 40 collaborateurs) vers un objectif commun.

    - Pilotage d’activité (préparation, chargement, cariste...) en anticipant et réagissant face aux fluctuations de volume ou différents phénomènes quotidiens.

    - Suivi des indicateurs et analyse des axes d’amélioration afin d’optimiser la performance de son équipe.

    - Garantir le respect des procédures et des règles.

    - Démarrage d’un nouveau client, création des modes opératoires et mise en place de l’organisation opérationnelle pour la gestion de produit phytosanitaire.
  • FM Logistic - Apprenti

    Longueil-Sainte-Marie 2007 - 2010 - Réimplantation picking (600 références),

    - Suivi et analyse des non-conformités et mise en place d’un plan d’action,

    - Remplacement au poste d’agent d’ordonnancement,

    - Gestion d’un projet sur l’optimisation des flux (diminution des déplacements).

    - Remplacement au poste de chef d'équipe pendant 3 mois

Formations

  • Université Reims Champagne Ardenne

    Troyes 2009 - 2010 Titre certifié par l’Etat niveau II Maîtrise (employabilité Bac +4 Master 1). Formation en logistique basée sur le management, la gestion d’entrepôt, la communication, la stratégie, le droit social, l’informatique appliquée et l’anglais.
  • IUT De L'Indre GLT

    Issoudun 2007 - 2009 DUT

    Formation d’introduction en logistique dans laquelle nous abordons la mercatique, le transport routier, l’économie et le droit générale, la comptabilité et l’approche de système logistique.

Réseau

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