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Yoann THIAULT

MONTPELLIER

En résumé

Spécialiste des produits de la mer, mon expertise concerne aussi bien le volet commercial que le volet marketing.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Aquaculture
COMMERCE
Commercial
Communication
Distribution
Distribution Alimentaire
GMS
Halieutique
Marketing
Produits de la mer
Prospection
Vente

Entreprises

  • Amerique centrale - Vacances a l international

    2012 - maintenant
  • Groupe BARBA - Commercial

    2011 - 2012
  • AXECIBLES - COMMERCIAL TERRAIN

    Marcq-en-Barœul 2010 - 2010 Vente en one shot sur des cibles B to B de solutions de développement de CA via le web.
  • AGUIRREBARRENA - COMMERCIAL

    2010 - maintenant AGUIRREBARRENA est une entreprise de mareyage/grossiste de produits de la mer.

    =>Le Développement Commercial : 50% de mon temps est consacré au développement commercial par prospection des Centrales d'Achats GMS, des Grossistes, des Cash & Carry et autres professionnels du secteur. Au préalables tous les éléments indispensables à une prospection efficaces ont étés créés par mes soins :
    - Fiches Techniques
    - Présentation d'entreprise
    - Présentations produits

    (Résultats principaux après 2 mois : 2 centrales d'achats régionales, 5 grossistes)

    => Suivi Client : Prise de commande, relances clients

    => Stratégie commercial : analyse des ventes 2010 et mise en place d'un fichier excel complexe permettant de visualiser en direct les ventes et de les comparés aux résultas N-1. Reporting hebdomadaires des résultats auprès du directeur commercial.
  • Menuiserie Olivier - COMMERCIAL & CONSEILLER MARKETING

    2010 - 2010 => COMMERCE
    - redéfinir une stratégie commerciale
    - établir un fichier prospects/clients
    - créer des argumentaires ciblés B to B et B to C
    - prospecter les cibles

    => MARKETING = mettre en place un Mix cohérent
    - Etude de marché, en dégager les opportunités
    - changement du nom et de la signalétique
    - développement d'une stratégie de communication
    - réorienter la politique produit, proposer des prestations uniques (résines, incrustation de nacre...)
    - externalisation des compétences

    > Résultats :
    - augmentation du CA de 50% directement liée à mes prospections et à mes négociations
    - élargissement du fichier clients et fidélisation de grands comptes (devis en cours)

    Un challenge réussi effectué en toute autonomie
  • Medithau Marée - ASSISTANT MARKETING

    2009 - 2009 Améliorer la COMMUNICATION EXTERNE à travers :
    - l'administration du site web : amélioration des pages existantes & création de nouvelles pages (www.medithau.com)
    - l'organisation d'un événement : 150 personnes à midi (institutionnels, presse, chefs d'entreprises)
    - la création d'une newsletter (visible sur le site internet)
    - la création d'une publicité

    Participer à la POLITIQUE PRODUIT de l'entreprise :
    - mettre en place de nombreux packaging de leur conception à la validation de leurs BAT
    - création d'étude de faisabilité pour le lancement de nouveaux produits

    Effectuer des veilles sur les ÉVOLUTIONS DU MARCHÉ des produits de la mer
    - étude de marché
    - veille concurrentielle

    de nombreuses ressources sont disponibles sur mon blog pro. : www.yoanncommarket.unblog.fr
  • SARL Sud Outre Mer - COMMERCIAL

    2009 - 2009 Cette entreprise à taille humaine a une activité de commerce de produits agro-alimentaires originaires des Dom-Tom et une activité de conseil (pour le ministère de l'Agriculture).

    Notre mission : prospecter et mettre en place les outils nécessaires à cette prospection
    - Mise en place de fichiers prospects B to B, d'un argumentaire (SONCAS/CAP) et d'un catalogue produits
    - Création des outils d'aide à la vente
    - Phoning, prise de rendez-vous et négociation

    Résultats :
    - Augmentation du CA
    - Développement du portefeuille client
    - Réutilisation par le dirigeant des différents outils mis en place
  • SARL Sud Outre Mer - Conseiller Marketing

    2008 - 2009 Cette entreprise à taille humaine a une activité de commerce de produits agro-alimentaires originaires des Dom-Tom et une activité de conseil (pour le ministère de l'Agriculture).

    Notre mission :
    - FINALISER LE CAHIER DES CHARGES d'une marque collective (France, saveurs Outre-Mer) visant à promouvoir les produits Outre-Mer en GMS. Cette dernière a été validée par ministère de l'Agriculture.

    - Compléter une ÉTUDE DE MARCHÉ sur les produits Outre-Mer en GMS (destinée au ministère de l'Agriculture).
  • CRIOBE (Centre de Recherche Insulaire et Observatoire du Littoral) - Responsable recherche autonome

    2008 - 2008 Ce centre de recherche est implanté sur de nombreuses mers à travers le monde et a pour objectif d'étudier la santé des écosystèmes tropicaux et méditerranéens.

    Une mission effectuée en toute autonomie :
    - Etude la répartition spatiale de certaines espèces aquatiques
    - Mise en place d'expérimentations pour tester leurs capacités sensorielles

    Moyens & méthodes :
    - Utilisation quotidienne d'un bateau et d'un GPS
    - Un local de recherche a été mis à ma disposition
    - Analyse des données statistiques (test du ki2, test de Student et procédure de Marascuilo)
    - Reporting de l'avancement de l'étude de manière hebdomadaire

Formations

Réseau

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