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Younes NAJI

Casablanca

En résumé

Mes compétences :
Gestion de la qualité
Management
Microbiologie
Génie des Procédés
Techniques de laboratoire
Formation professionnelle
Bureautique

Entreprises

  • Holmarcom Holding - QSE Manager

    Casablanca 2014 - maintenant • Accompagnement pour la certification de l’usine JNP selon la norme ISO 9001 version 2008
    • Pilotage, suivi et renouvellement de la certification de l’usine JNP selon la norme FSSC 22000 (ISO 22000:2015 & ISO/TS 22002-1)
    • Pilotage, suivi et renouvellement de la certification biologique ECOCERT des produits de JNP
    • Elaboration et mise à jour des processus, procédures, instructions selon les exigences normatives, internes et réglementaires
    • Participation à l'analyse des risques, des dysfonctionnements et à la recherche des pistes d'améliorations
    • Gestion des réclamations clients
    • Pilotage des Audits internes et externes (The Coca Cola Company Audit supplier)
    • Préparation et animation des réunions d’exploitation, réunions CHS et revues de direction
    • Formation des cadres, techniciens, responsables d'équipes et participation à la sensibilisation du personnel
  • MAZAGAN BEACH & GOLF RESORT - Food Safety Manager

    2011 - 2014 • Mise en place des programmes préalables
    • Mise en place du Manuel, procédures et fiches de la sécurité sanitaire des aliments
    • Formation des équipes et participation à la sensibilisation du personnel
    • Pilotage des Audits internes et externes
    • Préparation et animation des réunions d’exploitation et des réunions CHS
  • SEALED AIR Diversey Care - Responsable commercial

    2011 - 2011 • Soutenir et accroître les ventes des produits et systèmes d’hygiène
    • Prospection des clients
    • Formation sur les pratiques de Nettoyage & Désinfection
  • HACCP.M.Maroc - Consultant, Auditeur et Formateur en Sécurité sanitaire des aliments

    2007 - 2010 • Mise en place des programmes préalables et accompagnement pour la mise en place de la démarche HACCP
    • Mise en place du programme de lutte contre la Légionellose
    • Formation de personnel en Sécurité Sanitaire des Aliments (SSA)
    • Auditeur observateur
    • Analyses microbiologiques et physico-chimiques des aliments

Formations

  • Ecole Supérieure De L'Agroalimentaire (SUP'AGRO (Casablanca)

    Casablanca 2007 - 2008 Master (Bac+5)
  • Ecole Supérieure De L'Agroalimentaire (SUP'AGRO (Casablanca)

    Casablanca 2004 - 2006 Bac+4
  • Faculté Des Sciences Et Techniques (FST) (Béni Mellal)

    Béni Mellal 2000 - 2003 Diplôme des études universitaires générales (DEUG)

Réseau