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Anne-Claire LOQUIN

RENNES & PARIS

En résumé

QHSA vous propose des missions de formation, d'audit ou de conseil en hygiène alimentaire, sur les thématiques des bonnes pratiques d'hygiène, et de la mise en place de la méthode HACCP à l'obtention d'agrément sanitaire. Nous rencontrons les professionnels du milieu alimentaire (restauration commerciale, restauration collective, PME de l'agroalimentaire, secteur de la distribution, organisme de formation, artisans traiteur / boulanger-pâtissier / ...) et tout autre corps de métiers voulant intégrer une démarche qualité au sein de sa structure. Nous réalisons par ailleurs auprès des professionnels du milieu médical des audits de bionettoyage ou encore de la méthode RABC dans les blanchisseries. Les interventions sont principalement dans l'Ouest de la France mais aussi en Ile de France.

www.qhsa-formation.fr

Mes compétences :
Conseil
Formation professionnelle
Management
Coaching
Accompagnement
Formation
Gestion de projet
HACCP
Audit qualité
Hygiène des aliments
Agroalimentaire
Restauration collective
RABC
Bionettoyage

Entreprises

  • QHSA - Consultante indépendante en hygiène et sécurité alimentaire, bionettoyage

    2008 - maintenant Formation, audit et conseil en hygiène et sécurité alimentaire auprès des professionnels de la restauration, des PME agroalimentaires, CCI, organismes de formation... ,
    - Formation des bonnes pratiques d'hygiène, formation à la méthode HACCP, Présentation IFS
    - Audit des pratiques de fabrication, audit de transaction de fonds de commerce...
    - Inspection R.A.S en Grande Distribution
    - Réalisation et mise à niveau de plan de maitrise sanitaire, et de dossier d'agrément sanitaire.
    - Accompagnement dans la démarche HACCP et mise en place de plan HACCP
    - Conseil personnalisé en matière de sécurité alimentaire
    et
    - formation à la prévention des risques professionnels

    Audit en milieu hospitalier de :
    - bionettoyage
    - méthode RABC

    Je vous invite à consulter mon site web afin de prendre connaissance de mes prestations.
  • Bretagne Hygiène Formation Conseil - Auditrice Formatrice

    2006 - 2008

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