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Yves MAIREVILLE

BAÑOS Y MENDIGO

En résumé

Avec mes plus de 20 années en Agroalimentaire, IV gamme salades et fruits, j’ai dirigé la construction et l’installation de plusieurs usines tant en France comme en Espagne.
Plusieurs directions d’usines, dirigé la mise en place d’une filière agricole de sourcing.

Ouvert à toutes prositions en France comme à l'étranger.

ymaireville@gmail.com


00 34 661 811 896

Mes compétences :
Agroalimentaire
Qualité
Production
Gestion de projet
Gestion de la production
Management

Entreprises

  • Recherche active - Disponible - *

    2013 - maintenant

  • Sana Food Mediterraneo - Directeur Industriel

    2007 - 2013 Décembre 2007 à ce jour : Sana Food Mediterraneo. Murcia. Usine agroalimentaire quatrième gamme.

    Directeur Industriel.

    Effectif 65 personnes.

    Gestion de toute le fabrication, de la qualité, gestion des matières premières, maintenance et travaux neufs, gestion du personnel.

  • Bonduelle Frais France - Directeur d'usine

    Villeneuve-d'Ascq 2005 - 2008 Mai 2005 à Décembre 2007 : Bonduelle frais international usine de Genas. Usine agroalimentaire quatrième gamme.

    Directeur d’usine.

    Effectif de l’usine 300 personnes.
    Management de toute l’usine avec découpage en 7 services, qualité, fabrication, technique, expédition, développement, ressources humaines et contrôle de gestion.

    11 lignes de fabrication (10 lignes sachet, 1 ligne barquettes.

    240 références actives, 98 fabriquées tous les jours.
    Travail en flux tiré et flux poussé.

    Clients MDD, GMS, Food Service.

    Bonduelle Frais est le deuxième fabriquant en France et le premier en Europe avec 7 usines

  • Sana Food Mediterraneo - Gerant

    2003 - 2005 2003-2005 : Sana Food Mediteraneo. Mucia. Usine agroalimentaire quatriéme gamme.

    Directeur gerant

    Effectif 55 personnes.

    Conception et construction de l’usine.
    Mise en place lignes de fabrication, recrutement du personnel et formation.
    Mise en place du système qualité.
    Démarrage de la production.

    Clients Restauration, GMS, Bonduelle.

  • TEMPOMUR E.T.T - Gerant

    2001 - 2003 2001-2002 : Tempo Mur ETT. Murcia. Société de travail temporaire spécialisée dans les travaux agricoles.

    Gérant de la société
    Effectif moyen 500 personnes.

  • Genevieve Langlais S.A (Crudi et Sogesol) - Directeur technique et travaux neufs

    1991 - 2001 1998 - 2001 : Sogesol. Murcia. Société agroalimentaire quatrième gamme.
    Filiale de la société crudi.
    Directeur.

    Prospection de terrains, démarches avec les autorités locales, gestion des dossiers de subvention.
    Construction de l’usine et mise en place des lignes de fabrication, recrutement et formation de tout le personnel.
    Démarrage et gestion de l’usine pendant 2 ans.
    Mise en place d’une filière d’approvisionnement agricole.

    1990 – 1998 : Société Crudi. Perpignan. Société agroalimentaire quatrième gamme.

    Directeur technique et travaux neufs.

    Mise en place d’un service maintenance.
    Mise en place d’un service travaux neufs.
    Pilotage du projet d’agrandissement de l’unité quatrième gamme, installation de lignes de fabrication.
    Construction de l’unité de salade de fruits frais. Installation de tout le matériel et validation du process avant démarrage.
    Construction de l’usine salades bols. Usine particulière soumise à autorisation vétérinaire.

    Mise en place des lignes de fabrication, essais et démarrage de l’usine.

    Durant toutes ces années j’ai été amené à me déplacer dans différents pays afin de sélectionner le matériel et étudier les différents modes de fonctionnement de toutes les usines visitées.
    Etats-Unis, Grande Bretagne, Hollande, Allemagne, Belgique, Italie.

  • MARINE NATIONALE - Officier marinier

    Paris 1972 - 1991 1972 – 1991 : Militaire de carrière dans la Marine Nationale.

    J’ai exercé comme officier marinier dans la spécialité électronique / électrotechnique.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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