Yves TRANIN

En résumé

Entreprises

• Salaisons Clermont - Commercial

  2018 - maintenant

• DELTAA WEBERT RICOEUR - COMMERCIAL

  2015 - 2017

• MAITRE JACQUES - Responsable Commercial & charge de secteurs

  Rennes 2000 - 2015 Charcuterie Traiteur des viandes, entreprise indépendante, 130 personnes
  Responsable Commercial
  En charge de secteurs géographiques évoluant de la Normandie, Ile de France, Nord, Est, Champagne.
  L'entreprise est passée de 8 ME à 50 ME en préservant un résultat sur chaque axe développé.
  Mise en application de la stratégie de développement.
  Evolution géographique et information des collègues dans les spécificités des pratiques commerciales.
  
  Autodidacte en matière d'utilisation de traitement de texte : WORD, de tableurs : EXCEL, LOTUS et d'Internet.

• Miro - CADRE COMMERCIAL

  1997 - 1999 Découpeur spécialisé en porc, entreprise indépendante, 30 personnes, 10000 T
  CADRE COMMERCIAL
  Exploiter le fond de commerce existant. Informer, animer l'équipe du site de découpe. Responsable de la découpe sur le site de Fargniers. Responsable du respect du cahier des charges mis en place avec les clients. Responsable des délais de livraison. Démarche des nouvelles cibles de clientèle. Négocier les conditions d'achat avec les abattoirs, et les prestataires de service.
  Contrôle du prix de revient dans l'atelier de découpe. Gestion des stocks et contrôle des rotations. Mise en place d'un résultat économique hebdomadaire.

• VIANDES DU VALOIS groupe LOUIS SANDERS - DIRECTEUR DES VENTES

  1988 - 1997 VIANDES NORMANDES 60200 COMPIEGNE
  Abattoir multi espèces, filiale groupe LOUIS SANDERS, 120 personnes, 30000 T
  Animer, informer, coordonner une équipe de 2 vendeurs, 3 télévendeuses. Etablir et contrôler les tarifs. Co-encadrer l'équipe de préparation de commandes. Recruter, encadrer, former l'équipe de transport : 14 chauffeurs P.L. établir le planning journalier de livraisons. Négocier avec les transporteurs extérieurs.
  Démarcher les nouvelles cibles de clientèle. Négocier avec les clients. Développer un secteur `'grossistes''. (+50% de volume en 10 ans)
  Démarcher des fournisseurs potentiels de vif. Remplacer l'acheteur durant son absence.
  Mise en forme et suivi hebdomadaire de tableaux économiques par domaine d'activité stratégique. Analyse des ventes par domaine d'activité. Contrôle du prix de revient dans le domaine du transport. Mise en place et contrôle de rendements technologiques. Etude comparative de clients.

Formations

• Institut Charles Quentin (Pierrefonds)

  Pierrefonds maintenant

• ESAP TRADICOPA

  Pierrefonds 1984 - 1986 BTSA
  
  B.T.S.A. Transformation Distribution Commercialisation
  des Produits Agricoles PIERREFONDS (60)

Réseau

• Delerue OLIVIER

• Denis BOUILLET

• Denis DURAND

• Frederic LIOTARD

• Gregory LEFEBVRE

• Jean Michel GIOLITO

• Matthieu CONTAMINE

• Pascal GUIDICE

• Philippe JORET

• Yannis LEVIEUX