Zakaria AISSAT

En résumé

Entreprises

• Fromagerie des Chaumes - Stagiaire Production

  2016 - maintenant * Maîtrise et amélioration du procédés de découpe du fromage " Chaume cave l'original"

• LUCIEN GEORGELIN SAS - Stagiaire Assistant au Service QHSE

  2015 - 2015
  - La contribution à la mise en place de la norme ISO 14001.
  * Mise en place du cahier de charge répondant aux exigences de la norme;
  * Etablissement des états des lieux;
  * Établissement d'un plan d'actions suite aux non conformités observées lors de l'établissement des états des lieux ;
  * Mise en place des procédures et instructions;
  * Mise en place des procédures et instructions pour le suivi des consommations des énergies ( électricité, gaz) et eau;
  * Suivi hebdomadaire des consommations des énergies ( électricité, gaz), et Eau.
  * Création des supports informatiques et formation du personnel concerné pour le suivi des consommations des énergies;
  * Sensibilisation du personnel aux impacts de l'entreprise sur l'environnement, et à l'utilisation des énergies et de l'eau.
  * Mise à jour de la procédure de tri de déchet, et assurer son application.
  - Assister le responsable QHSE dans ces activités quotidiennes...

• CIBEL-Conserverie de poisson " Agadir-MAROC" - Assistant responsable qualité

  2014 - 2014 Complexe industriel et commercial BELHASSAN « CIBEL-Conserverie de poisson », Agadir, MAROC
  
  Mission : Contribution à la mise en place de la norme ISO 17025 version 2005 au sein du laboratoire interne de la société.

• CIBEL-Conserverie de poisson " Agadir-MAROC" - Assistant responsable production

  2013 - 2013 Complexe industriel et commercial BELHASSAN « CIBEL-Conserverie de poisson », Agadir, MAROC
  Mission : Etude technique et maîtrise statistique du procédé de sertissage.

• Groupe Centrale Danone - Stagiaire au service physico-chimique et organoleptique

  2012 - 2012 (1 mois) - Stagiaire au service physico-chimique et organoleptique
  laitière-DANONE, Site de production de Salé (Maroc)
  Mission : l'utilisation des MILKOSCANS et les méthodes officielles pour la détermination des caractéristiques des Mix (Taux de protéines, la matière grasse et l'extrait sec dégraissé)

• Conserveries Marocaines DOHA " Agadir-MAROC" - Opérateur polyvalent

  2012 - 2012 Conserveries Marocaines DOHA « UNITE PRODUCTION POISSON », Agadir, MAROC
  
  Mission : Observation de la chaîne de production et réalisation et des contrôles qualité du produit fini.

• Groupe Office Chérifien des Phosphates (OCP), Youssoufia, MAROC - Opérateur polyvalent

  2010 - 2010 Laboratoire contrôle qualité, Service Méthodes et Plannings, Groupe Office Chérifien des Phosphates (OCP), Youssoufia, MAROC
  
  Mission : Observation et réalisation des analyses effectuées pour contrôler la qualité du phosphate.

Formations

• Département Universitaire Des Sciences D'Agen - Université Bordeaux

  Agen 2014 - maintenant Master Professionnel
  
  Master 2 Professionnel "Transformation et Production Agro-industrielle ", Département Universitaire des Sciences d'Agen(DUSA), Université Bordeaux(33)

• Faculté Des Sciences Et Techniques De Marrakech (FSTG) (Marrakech)

  Marrakech 2011 - 2014 Diplôme d'Ingénieur d'État
  
  en « Industrie et Sécurité des Aliments », à la faculté des Sciences et Techniques. Université Cadi-Ayyad,

• Faculté Des Sciences Et Techniques De Marrakech (FSTG) (Marrakech)

  Marrakech 2009 - 2011 Diplôme des Études Universitaire Sciences et Techniques ( DEUST)
  
  option Biologie, à la faculté des Sciences et Techniques. Université Cadi-Ayyad,

Réseau

• Abdelkader BIARY

• Eric NOWAK

• Jamila OULAMAALEM

• Mohamed EL MOUDEN

• Pascal JANOT

• Quentin CRÉMIER

• Said MAZIANE

• Smail YAAGOUB

• Soukaina EL ADLOUNI

• Yassine AMRAOUZA