TUNIS
Je suis ingénieur en génie biologique ( option génie alimentaire) obtenu de l'école Nationale d'Ingénieurs de Sfax (ENIS)en 2000. Au cours de ces années j'ai acquis une formation solide dans le domaine alimentaire. J'ai aussi obtenu en 2003 le diplomes des Etudes Approffondies (DEA) en Biotechnologie et immunologies appliquées aux maladies transmissibles de la Faculté de Pharmacie de Monastir. J'ai réussi à avoir des connaissances profondes de la biologie molécule ou j'ai exercé mes recherches à l'Institut Pasteur de Tunis.
J'ai fini par obtenir mon diplome de Doctorat en Biologie de la faculté des Sciences de Tunis en 2009. Au cours de ces années de recherche en Doctorat j'ai appris des connaissances dans le domaine de la biochimie et de l'Alimentaire (Analyse des protéines par SDS_PAGE, analyses des AG par CPG, analyses des protéines par différentes méthodes, microencapsulation, extraction des biomolécues des produits de la Mer)
Mes compétences :
Alimentaire
Pas de formation renseignée
