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Abdellatif ABDI

CASABLANCA

En résumé

Qui suis-je? un jeune homme vif, rigoureux et surtout amoureux de son métier: la Restauration.

Mes compétences :
hôtellerie
restauration

Entreprises

  • Pullman Palmeraie Marrakech Resort & Spa - Directeur Adjoint de la restauration

    2012 - maintenant
  • Sofitel Mogador Glof & Spa -  Restaurant Manager

    2010 - 2012
  • Chez Paul Prestige - Manager

    2009 - 2010 Gérer un centre de profit:
    supérviser les entrées et sorties de la mds.
    Encadrement et formation des équipes, front et back offices.
    Réalisation des banquets.
    Suivi des ventes, CA, Budget...
  • Sofitel Marina Smir - Assistant responsable restauration

    Malabo 2007 - 2009 Organiser et encadrer les offres de vente en restauration.
    Assurer la qualité du service et de la prestation offerte au client.
    Traiter les réclamations du client et leurs apporter des solutions.
    Intégrer, former et encadrer l’équipe de salle

Formations

  • Institut Supérieur International Du Tourisme De Tanger (Tanger)

    Tanger 2003 - 2007 restauration

Réseau

Annuaire des membres :