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Tunisie Catering
- Directeur de centre
2016 - maintenant
Gestion d'unité de production et logistic de mise à bord.
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Newrest Servair belgium
- Directeur du Handling
2015 - 2015
Gestion des équipes opérationnelles.
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Newrest Tunisie catering
- Directeur de centre
2014 - 2015
Gestion d'unité de production et logistic de mise à bord
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Monastir
- Directeur d'unité
2014 - 2015
Tunisie
Directeur d'unité
Mission: Gestion du chiffre d'affaire , RH, magasins, parc etc
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Monastir
- Directeur d'unité
2014 - 2015
Tunisie
Directeur d'unité
Mission: Gestion du chiffre d'affaire , RH, magasins, etc
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Newrest
- Directeur sûreté & sécurité
Toulouse
2010 - maintenant
Tunisie
Directeur sûreté & sécurité Tunisie catering
Mission: Gestion des formations en matière de la sûreté de l'aviation civile
Formateur en matière de la sécurité des aires de trafic et l'utilisation
des monte-charges
Formateur en aproche avions, accostage et appontage.
Gestion des relations avec la DGAC.
Instructeur ICAO, j'ai commencé le développement d'un cours de formation en sécurité des opérations d'approches, accostages et appontages des avions, ayant comme objectif d'épargner les catering d'impacter les avions au moment du chargement.
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Newrest
- Directeur sûreté
Toulouse
2010 - 2014
Tunisie
Directeur sûreté & sécurité Tunisie catering
Mission: Gestion des formations en matière de la sûreté de l'aviation civile
Formateur en matière de la sécurité des aires de trafic et l'utilisation
des monte-charges
Formateur en aproche avions, accostage et appontage.
Gestion des relations avec la DGAC
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Newrest
- Directeur du Handling
Toulouse
2007 - 2007
Une formation interne auprès de nos collègues de l'unité de Lyon dont j'ai bénéficier d'une formation aéroportuaire en sûreté.
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Compass Group
- Directeur du Handling
Châtillon
2004 - 2004
Formation interne en relation clients assurée par Coriolis.
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Newrest
- Directeur du Handling
Toulouse
2003 - 2010
Gestion des opérations de la mise à bord sur les aires de trafics
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Monastir
- Directeur du Handling
2003 - 2010
Tunisie
Directeur du Handling
Mission: Gestion du dispatch
Gestion des opérations de mise à bord
Gestion de la facturation
Gestion des équipes (150 personnes)
Gestion des magasins
Gestion du parc roulant
Gestion des reclamations clients
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Newrest
- Directeur national de la sûreté et sécurité
Toulouse
2003 - maintenant
Gestion des formations en matière de sûreté et sécurité
Gestion des formations en sécurité incendie
Gestion et suivi des audits clients et autorités aéroportuaire
Interlocuteur auprès de la DGAC Tunisiènne
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Monastir
- Directeur du Handling
2003 - 2010
Tunisie
Directeur du Handling
Mission: Gestion du dispatch
Gestion des opérations de mise à bord
Gestion de la facturation
Gestion des équipes (150 personnes)
Gestion des magasins
Gestion du parc roulant
Gestion des reclamations clients
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Compass Group
- Responsables des opérations
Châtillon
2001 - 2001
Formation chez Eurest en Espagne à Barcelone.
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Compass Group
- Responsable des opérations
Châtillon
2000 - 2003
Gestion des opérations de mises à bord
gestion du personnel
gestion des magasins
gestion de la facturation
gestion du parc roulant
gestion du dispatche
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Compass-group CATERING TUNISIE
- Responsable des Opérations
2000 - 2003
Monastir-
Tunisie
Responsable des Opérations
Mission: Gestion du dispatch
Gestion des opérations de mise à bord
Gestion des équipes
Gestion de la facturation
Gestion des magasins
Gestion du parc roulant
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Compass-group CATERING TUNISIE
- Responsable des Opérations
2000 - 2003
Monastir-
Tunisie
Responsable des Opérations
Mission: Gestion du dispatch
Gestion des opérations de mise à bord
Gestion des équipes
Gestion de la facturation
Gestion des magasins
Gestion du parc roulant
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Nouvelair
- Responsable des opérations catering et ventes à bord
Paris
1995 - 1995
Formation à Paris chez Orly Air Traiteur
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Nouvelair
- Responsable des opérations catering et Ventes à bord
Paris
1990 - 2000
Responsabilité : de 10 à 50 personnes sur un effectif total de 100 à 499 personnes
Gestions des opérations de mise à bord
Gestion des telexs
Assistance et soutien des équipes lors des chargements des avions.
En 2000 j'ai participé a l'ouverture de Catering de Monastir " Tunisie"
En 2001 j'ai participé a l'ouverture de Catering de Djerba " Tunisie"
En2002j'aiparticipéalaré
Tunisie.
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Monastir
- Responsable des Opérations catering et ventes
1990 - 2000
Tunisie
Responsable des Opérations catering et ventes à bord
Mission : Gestion des Opérations de mise à bord
Gestion des equipes opérationnelles
Gestion des commandes catering
Gestion des magasins
Gestion du parc roulant
Gestion de la facturation
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Monastir
- Responsable des Opérations catering et ventes
1990 - 2000
Tunisie
Responsable des Opérations catering et ventes à bord
Mission : Gestion des Opérations de mise à bord
Gestion des equipes opérationnelles
Gestion des commandes catering
Gestion des magasins
Gestion du parc roulant
Gestion de la facturation
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Tunisair
- Agent de préparation des ventes à bord
Tunis
1988 - 1990
Gestion et préparation des ventes à bord.
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Monastir
- Agent de préparation
1987 - 1989
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Monastir
- Agent de préparation
1987 - 1989
