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Abgrall JEAN-FRANÇOIS

Nantes

En résumé

Mes compétences :
Amélioration produit
Amélioration de process
Management opérationnel
Analyse des besoins
Microsoft Office

Entreprises

  • Eurial - Responsable de production

    Nantes 2015 - maintenant
  • Bongrain - Responsable d'exploitation

    2012 - 2015 Production de 8000 T de fromages à pâte molle
    Management d'une équipe de 106 personnes (2 responsables, 7 chefs d'équipe, 97 opérateurs de productions)
  • Laïta - Responsable fabrication

    Brest Cedex 9 2005 - 2012 LAÏTA Laiterie du val d'Ancenis
    Production de 19500 T de brie
    Management d'une équipe de 85 personnes
  • Lactalis - Responsable atelier Réception

    Laval 2002 - 2005 Lactalis Usine de Sorcy.
    Gestion flux et bilan matière d'une unité de production de brie et coulommiers de 12000T
    Management d'une équipe de 12 personnes
  • Lactalis - Responsable projet informatique

    Laval 2001 - 2002 * Création d'un cahier des charges pour un logiciel de gestion matière et de process (GMP) applicable sur l'ensemble du groupe ;
  • Lactalis - Responsable atelier Réception

    Laval 2000 - 2001 * Lactalis Usine de Gaye.
    Gestion flux et bilan matière d'une unité de production de brie de 9500T
    Management d'une équipe de 10 personnes
  • Lactalis - Responsable fabrication

    Laval 1998 - 2000 * Lactalis usine de Thonelle
    Production de 9000 T de brie par an
    Management d'une équipe de 58 personnes
  • Lactalis - Technicien recherches et développement

    Laval 1995 - 1998 * Lactalis Usine de Sorcy. ;
    * Etudes sur pré-fromage liquide et création de procédés associés ;
    * Etude sur rendement technologique pate molle ;
    * Etude sur aromatisation du coulommiers ;

Formations

Réseau

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