Mes compétences :
Sens de l’organisation et de la gestion du temps
- Rigueur, sens de la méthode et esprit de synthès
- Ouverture d’esprit et facilité d’adaptation
- Susciter la motivation, l’initiative et le dial
Esprit d'équipe
Entreprises
DISTRISUD
- RESPONSABLE QUALITE
2012 - maintenant- Responsable qualité des 8 sites DISTRISUD (Planifier / Réaliser / Contrôler / Améliorer)
- Membre de la commission qualité du groupe France Frais
- Audits internes / externes, (plateformes France Frais) Synthèse / plan d’action
- Gestion des alertes alimentaires (retrait / rappel produits) – clients nationaux
- Animer le système qualité (Agrément, PMS, HACCP) (8 sites) et en assurer les mises à jour
- Encadrer/ Sensibiliser/ Former les opérateurs aux Bonnes Pratiques d’hygiène (8 sites)
- Réaliser/ Contrôler / Améliorer le suivi des réclamations clients (suivi des indicateurs)
- Rédaction / mise à jour réglementaire des fiches techniques des produits finis préemballés
- Rédaction du dossier d’agrément et en assurer les mises à jour (Laiterie LOU PASSOU BIO 48500) et (8 sites)
- Rédaction / mise à jour plan de Contrôle microbiologique /physico – chimique
Mille et une façons
- RESPONSABLE QUALITE -
St Gilles2010 - 2012- Recherche et développement d’un nouveau produit alimentaire
- Contrôle Matières premières / produits finis et des paramètres de process
- Responsable de production (ensachage mécanique)
- Encadrement d’une équipe en situation de handicap (10 personnes)
- Informer / former les agents aux Bonnes Pratiques d’hygiène