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Renaud LEVEQUE

PRIVAS

En résumé

A la recherche de nouveaux challenges à relever

Mes compétences :
Gestion des compétences

Entreprises

  • Vacanciel - Responsable d d'exploitation Groupe Vacanciel

    2017 - maintenant

  • DATEX Groupe - Directeur ACHATS

    2016 - maintenant

  • DATEX - Directeur

    2015 - maintenant Cuisine Centrale pour le milieu Médico-Social

  • Ninkasi Croix-Rousse - Serveur Barman-Limonadier

    2014 - 2015

  • HOTEL DU SOLEIL - RESPONSABLE RESTAURATION

    2013 - 2014 HOTEL 4 * restauration all inclusive
    jusqu'à 280 couverts par service
    Management équipe cuisine (8 personnes), salle (8 personnes) et bar (3 personnes)
    Gestion commandes, stocks
    HACCP, BPH ....

  • Groupe PARTOUCHE - Responsable Restauration

    Paris 2012 - 2012

  • PROVENCE PLATS - Responsable Adjoint des Opérations

    Saint-Chamond 2011 - 2011

  • COMPASS Groupe - Directeur de Production

    Châtillon 2010 - 2011

  • Datex Guadeloupe - Directeur de Cuisine Centrale

    2009 - 2010

  • SCORE Groupe Société SHERPAS - Directeur de cuisine centrale

    2007 - 2009 Redresser une situation financière aléatoire, améliorer les conditions de travaiol et péreniser les contrats

  • DATEX GROUPE - Directeur de Cuisine Centrale

    2006 - 2007

Formations

  • Université Saint Etienne Jean Monnet (Saint Etienne)

    Saint Etienne 1987 - 1992 CARRIERE JUDICIAIRE

  • Lycée Etienne Mimard

    St Etienne 1983 - 1986 CONSTRUCTION MECANIQUE

Réseau

Annuaire des membres :