Menu

Ambroise DUCOIN

MARSEILLE 12

En résumé

Mes compétences :
Pack Microsoft Office
ERP Meteor
Excel avancé
Excel VBA
Dolibarr
Contrôle de gestion
Hôtellerie
Restauration
Management

Entreprises

  • ALV - SECURIDOM SYSTEMES - Responsable d'Agence

    MARSEILLE 12 2011 - maintenant A la tête d'une équipe commerciale et d'une équipe technique, j'apporte à nos clients une offre globale de sécurité :
    - Alarme incendie (détection et extinction).
    - Alarme intrusion (certification APSAD R81).
    - Vidéosurveillance (certification APSAD R82).
    - Contrôle d'accès.
    - Lutte contre la démarque inconnue - EAS. Solution de libre touché.
    - Extincteur, RIA, divers matériel incendie.
    - Coffre fort, géolocalisation.

    Site internet : www.securidom.fr
  • MARINE SERVICE SECURITE - SECURIDOM - Ingenieur Commercial

    2011 - 2011 Commercialisation de solutions de géolocalisation, géosécurité et sécurité :
    - Géolocalisation à travers la solution Suivi-GPS et Locster.
    - Vidéosurveillance (IP, analogique).
    - Contrôle d'accès et alarme intrusion.

    Site internet : www.securidom.fr
  • IGDOM - L'Informatique au service de la Gestion - Entrepreneur - commercial

    2010 - 2010 Entreprise individuelle, créée en 2010. Son domaine d'activité et le conseil aux entreprise dans le domaine de l'informatique et de la gestion.

    1- Solution de géolocalisation pour les entreprises : installation, formation sur la Martinique, Guadeloupe et Guyane.

    2- Spécialisée dans l'élaboration de tableaux de bord de gestion (Excel), dans l'installation, la formation et la maintenance des ERP Météor et Dolibarr.

    Sites internet : www.securidom.fr / www.suivi-gps.fr
  • SECURIDOM - Siège - Contrôleur de Gestion

    2007 - 2009 * Responsable du déploiement de Manager (PGI de Axel Systemes - www.axel-systemes.com) sur le Groupe.
    - Choix du logiciel, définition des besoins, planification du déploiement.
    - Intégrations des données (de iGestion), suivi de projet.
    - Paramétrages, éditions et maintenance.
    - Formation des utilisateurs.
    * Élaboration et suivi des budgets, suivi du CA, inventaires. États mensuels de gestion.
    * Participation à la mise en place de l'ISO et de la certification APSAD.
    * Déplacements Antilles, Guyane et Métropole.

    Site internet : www.securidom.fr
  • DATEX - Siège - Contrôleur de Gestion / Responsable Achats

    2007 - 2007 * 20.000 repas/jours en Martinique.
    * Référencements fournisseurs. Pré-commandes trimestrielles.
    * Suivi des factures, commandes alimentaires, ré-approvisionnements. Gestion d'un chauffeur.
    * Planification des prestations sur le système informatique Salamandre.
    * Contrôle des coûts journaliers, inventaires, clôtures mensuelles.

    Site internet : n/a
  • ACCOR - Siège - Contrôleur de Gestion Opérationnel

    2005 - 2007 Contrôle de gestion pour la marque Mercure France (auparavant pour Novotel et Mercure).

    * Périmètre de 120 hôtels.
    * Création, maintenance et mise à jour de tableaux de bord de gestion (Excel & VBA, OSA).
    * Interventions auprès de directeurs d’opérations, directeurs d’hôtels et chefs de service.
    * Missions ponctuelles auprès des hôtels.
    * Etudes et analyses de gestion.

    Site internet : www.accor.com
  • ACCOR - Novotel Paris les Halles (4*) - Contrôleur de Gestion

    2004 - 2005 Contrôle de gestion, responsable de l'économat.

    En charge d'une équipe de trois personnes (économat, contrôle restauration).
    * Validation du chiffre d'affaires. Mise en place de procédures internes.
    * Mise en place d'outils de contrôle et de suivi.
    * Auto-scoring.
    * Clôture des stocks.
    * Outil de suivi de l'activité journalière / prévisionnelle

    Site internet : www.novotelparisleshalles.com
  • ACCOR - Sofitel Paris Bercy (4*) - Assistant économe/steward

    2001 - 2003 (dont 7 mois de stage)

    * Clôture mensuelle.
    * Contrôle de gestion restauration.
    * Contrôle des caisses encaissements, paiement fournisseurs.
    * Participation à la mise en place de Grand Back (PGI, base Oracle), liaison VSK/Grand Back.
    * Pilote Accor Shop (plateforme d'achat en ligne du Groupe Accor).

    Site internet : www.accorhotels.com/fr/hotel-2192-pullman-paris-bercy/index.shtml

Formations

Réseau