BLINI
- Responsable fabrication et conditionnement Blini
2014 - 2015Gestion d'un atelier de 80 personnes découpé en 3 secteur (pétrissage, cuisson, conditionnement) avec comme encadrement 4 agents de maitrise.
Danone
- Cell manager conditionnement
Paris2012 - 2014En charge de l'atelier de conditionnement dessert et de la zone déchet de l'usine.
Atelier de 30 personnes, 4 lignes de production.
Danone
- Ingénieur performance industrielle
Paris2012 - 2012Détaché sur différents projets d'amélioration continue (vertical Ramp-up, perte, optimisation du préventif, 5S, SMED, ....)
Danone
- Responsable d'équipe conditionnement
Paris2011 - 2012Responsabilités managériales:
- assurer au quotidien l'encadrement des opérateurs: gestion du planning, animation de la performance, relais de communication usine.
- définir les axes d'évolution des organisations et les compétences attendues sur chaque poste.
- identifie les besoins de formations de ses collaborateurs et valide les acquis post-formation.
- être garant du respect des consignes en termes de qualité, d'hygiène, de sécurité des Hommes, des aliments (CP,CCP,...)et d'environnement.
Pilotage de l'activité:
- est garant de la qualité de la qualité de la fabrication et du respect des BPF.
- planifie l'activité court terme: adapte la charge de travail en fonction du plan de fabrication, des arrêts programmés, des aléas, des ressources disponibles en respectant les contraintes liées au produit.
- veille à la préparation des lignes pour le respect de l'ordonnancement.
- assure une coopération quotidienne avec l'ordonnancement, le process, le magasin, les expéditions, la maintenance, le laboratoire, la qualité.
- génère les fiches incidents productions et les fiches de non conformités.
- en cas d'incident, organise le tri des produit en collaboration avec la qualité (ressource, suivi quantitatif et qualitatif de la non conformité).
- est garant du passage du passage de consigne entre les poste et avec l'activité week-end
- est garant de l'animation de la performance
Famar
- Responsable d'équipe de conditionnement
Paris2010 - 2011Atelier de conditionnement de médicament (20 personnes)
