Mes compétences :
Management
Restauration
Recrutement
Relationnel
Restaurant gastronomique
Entreprises
Restaurant Neuilly's
- Associé
2014 - maintenantRestaurant Bistronomique – Spécialités de poissons.
14 rue de Longchamp, 92200 Neuilly sur Seine
www.neuillys.fr
Neuilly’s vous propose une carte courte, de saison, revisitée chaque semaine : des produits frais, bio, un choix de viandes d’exception et bien sûr des poissons. Côté vin, une large sélection autour de producteurs de renom et de nombreux coups de cœur.
E.Leclerc
- Responsable Epicerie
Ivry-sur-Seine2013 - 201470M K€ CA 2012-2013
-Gestion des résultats: C.A, marge, indice magasin.
-Gestion des achats: Catalogue national + hors tract.
-Gestion des ventes: Opérations commerciales + animations.
-Gestion du personnel: Equipe de 10 personnes (recrutement + formation).
-Gestion des rayons: Remplissage, commandes, stocks, choix de l'assortiment, mise à jour tarifaire, casse.
-Négociations fournisseurs.
Opération Chocolats de Noël CA 400K€ + 4% par rapport à N-1.
Leclerc Le Plessis-Belleville
- Responsable Adjoint D.P.H
2012 - 2013-Management d'une équipe de 2 personnes.
-Animation d'un rayon.
-Gestion des commandes et des stocks.
-Opération jour beauté (185K€ + 15% par rapport à n-1)
Do-it! (Agence de marketing opérationnel)
- Assistant chef de projet
2010 - 2010- Assistant de projet dans la création d’un film de 3 min pour la société Staedtler (papeterie).
- Test et suivi des nouvelles techniques de promotion. (QR code, Smartphone, 3D..).
- Réalisation d'une base de donnée client.
Do-it! (Agence de marketing opérationnel)
- Assistant chef de projet
2009 - 2009 - Réalisation de clips de présentation sur le logiciel Clip'n'Go.
- Suivi de mise en place d'une société en création.
- Réalisation d'étude de marché.
- Prospection téléphonique.
