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Adrien PITART

LAMBALLE

En résumé

Je suis issu d'un Master 2 dans le domaine de l'Alimentation-Droit-Nutrition-Santé à Brest. J'ai également obtenu à Caen une Licence Professionnelle en Design Culinaire et Management Hôtelier ainsi qu'un DUT Génie Biologique option Industries Alimentaires et Biologiques à Saint-Brieuc. D'une manière générale, j'ai de solides connaissances dans le milieu de l'alimentation et ce dans plusieurs domaines divers et variés (agroalimentaires, restaurations individuelles et collectives, le luxe). Ces études m'ont amenées à beaucoup de stages intéressants ( en biologie moléculaire dans le vin à Nantes, en innovation culinaire dans la restauration à Douarnenez et Caen, en service public à la ville de Rennes, en groupement d'intérêt public à Lamballe). Pour terminer, en ce qui concerne mes premières expériences professionnelles, j'ai eu l'opportunité de pouvoir intégrer une grande maison dans la pâtisserie de luxe sur Paris, la maison Pierre Hermé Paris en tant que vendeur durant neuf mois développant chez moi un certain goût dans le domaine de l'accueil et du conseil. Dans une autre mesure mais toujours dans le domaine de l'accueil et du conseil, j'ai intégré la banque du Crédit Agricole à Saint Brieuc en tant que chargé d'accueil et conseiller clientèle dans l'une des agences de la ville. Enfin, j'ai aussi intégré un laboratoire d'analyse publique dans le domaine du conseil, de l'expertise et de l'analyse dans le courant de l'année 2014.
Je suis donc à la recherche aujourd'hui d'un poste dans l'un des domaines suivants : accueil/conseil dans le domaine de l'alimentation publique ou privée, conseil nutrition dans le domaine du sport, recherche et développement, conseil/communication/chargé de projets...et reste ouvert d'esprit.

La diversité de mes expériences font de moi une personne qui s'adapte très vite à toute situation mais aussi une personne ayant beaucoup de ressources.

J'ai la volonté de me développer dans une structure ou une entreprise mettant en avant des valeurs humaines. Ainsi trouvé, je saurais développer chez moi et chez mes coéquipiers de goût d'aller de l'avant. Je reste disponible quant à toutes propositions ou collaborations et je reste disponible pour répondre à toutes vos questions et/ou remarques et suggestions.

A bientôt,

Adrien Pitart

Mes compétences :
Vente
Informatique

Entreprises

  • LABOCEA - Technicien de Laboratoire

    2016 - maintenant Technicien de prélèvement de terrain selon les protocoles officiels, coordinateur prélèvements eaux de mer au sein de l'entreprise et représentant du Laboratoire pour l'Agence Régionale de Santé (Département Santé-Environnement)
  • LABOCEA - Technicien de Laboratoire

    2015 - 2015 Technicien de prélèvement de terrain selon les protocoles officiels, coordinateur prélèvements eaux de mer au sein de l'entreprise et représentant du Laboratoire pour l'Agence Régionale de Santé (Département Santé-Environnement)
  • LABOCEA - Technicien de Laboratoire

    2014 - 2014 Technicien de prélèvement de terrain selon les protocoles officiels, coordinateur prélèvements eaux de mer au sein de l'entreprise et représentant du Laboratoire pour l'Agence Régionale de Santé (Département Santé-Environnement)
  • Crédit agricole - Chargé d'Accueil

    Montrouge 2013 - 2014 * Accueil clientèle ;
    * Conseils sur les services et ventes de produits commerciaux ;
    * Gestion agendas ;
    * Maîtrise du logiciel NICE et du programme Outlook
    Agence Crédit Agricole Des Villages à Saint Brieuc (22000)
  • Pierre Hermé - Vendeur

    Paris 2012 - 2013 * Formations internes à la vente dans le domaine du luxe ainsi qu'à la connaissance des produits de luxe ;
    * Accueil, accompagnement clientèle et vente
    * Gestion des stocks
    * Tenue de caisse et de boutique
    Maison Pierre Hermé Paris à Paris (75015)
  • Cuisine centrale du Penthièvre - Stagiaire

    2012 - 2012 Mise en place d'un plan nutrition adapté au différents clients de la cuisine.
    Mise en place d'un outil de mesure de la satisfaction suite à l'établissement d'une enquête de satisfaction de prestation.
    Mise en place d'outils de communication autour de la nutrition à destination des enfants.
  • GIP Cuisine - Stage

    2012 - 2012 * Mise en place d'un plan nutrition et d'outils de communication autour de la nutrition afin d'améliorer la qualité de la prestation auprès de ses clients ;
    * Accueil client, secrétariat
    * Réception marchandise ;
    * Animations alimentaires à thèmes pour les enfants des écoles.
    Cuisine Centrale du Penthièvre à Lamballe (22400). (Stage)
  • Nutraveris - Étudiant sur un projet industriel

    Ploufragan 2011 - 2011 Sujet confidentiel
  • Crêperie Jarnoux - Pilote de ligne d'une chaine de production de crêpes

    2011 - 2011 Saisoniier industriel en tant que responsable de ligne
  • Ville de Rennes - Stagiaire fin première année de Master ADNS

    Rennes 2011 - 2011 Création d'un support de communication en éducation pour la santé sur le thème de l'alimentation de l'enfant
  • Danone - Animateur d'ateliers

    Paris 2011 - 2011 * Création d'un support de communication en éducation pour la santé sur le thème de l'alimentation de l'enfant. ;
    * Animateur d'ateliers alimentaires pour enfants et apprentissage
    Service Santé Enfance (SSE) de la Direction Santé Publique Handicap (DSPH) de Rennes(Stage)
  • ED Conseil - Étudiant pour un projet industriel

    2011 - 2011 Rédaction d'un document de synthèse sur un sujet confidentiel
  • Assiette Sans Frontière - Étudiant stagiaire en Cuisine du Restaurant

    2010 - 2010 Création d'un dessert en pâtisserie pour la carte du restaurant
  • Hôtel de la Plage ( Hôtel Relais et Châteaux) - Stagiaire dans la Cuisine de l'Hôtel Restaurant

    2010 - 2010 Innovation et Création de recettes desserts pour la carte du restaurant
  • Hôtel Relais & Château - Stage

    2009 - 2009 la Palud (29550) ( Octobre 2009 : L'Assiette sans Frontière
    * Création d'un dessert en pâtisserie pour la carte du restaurant ;
    * Serveur lors de banquets clients ,
  • Supermarché LECLERC - Responsable de rayon et mise en rayon

    2009 - 2009 Responsable de rayon et mise au rayon
  • Institut Français de la Vigne et du Vin (IFV) - Stage

    Le Grau du Roi 2009 - 2009 * Étude de la biodiversité fongique présente sur les parcelles de vignes. ;
    * Dégustations et analyses œnologiques de vins de pays.
  • IFV : Institut Français de la Vigne et du Vin - Stagiaire de fin d'étude de DUT

    2009 - 2009 Étude de la biodiversité fongique présente sur les parcelles de vignes
  • E.LECLERC - Responsable de rayon et

    Ivry-sur-Seine 2007 - 2009 : Centre Commercial * Saisonnier Responsable de rayon et mise en rayon. Pléneuf-Val-André (22370)

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