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Lesaffre
- Technicien Senior Pilote RetD
Marcq-en-Barœul
2018 - maintenant
Au sein de la direction Recherche & Développement et plus précisément de son centre d’essais Lesaffre Puri Center, je contribue à offrir à nos clients des solutions adaptées à leurs besoins, en matière de nouveaux produits, de nouveaux procédés et technologies en les faisant évoluer du concept à l’échelle pilote.
En qualité de technicien senior du pilote, je suis responsable de la réalisation :
· des essais à l’échelle pilote
· des études de faisabilité technique (paramétrage et suivi)
· Des propositions pertinentes de protocoles innovants
· De la mise en service de nouveaux équipements de la halle
· De l’Industrialisation de procédés
En outre et dans une logique de capitalisation, je suis en charge de l’établissement des rapports d’essais avec les points critiques suivants :
o Paramètres techniques utilisés
o Synthèse et analyse critique des résultats
o Conclusion et proposition d’améliorations
Je suis logiquement garant du stockage et de la traçabilité des résultats et des produits.(entretien, gestion des stocks de produits et consommables communs)
j'ai les connaissances théoriques et pratiques des opérations de filtration, chromatographie, homogénéisation, stérilisation, séparation centrifuge, concentration, extraction, séchage et de l’optimisation de leur enchaînement.
De plus, Je sais travailler à une échelle préindustrielle avec des contraintes de qualité et de sécurité.
Etant senior, Je suis capable de travailler de façon totalement autonome au sein d’une équipe avec rigueur scientifique, polyvalence, capacité d’adaptation et goût prononcé pour le travail de terrain et un esprit pratique.
J'ai un excellent sens de l’organisation et je suis reconnu pour mes initiatives.
je possède également un bon esprit de synthèse qui est déterminant pour transmettre efficacement mes résultats.
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Ingredia Sa
- Technicien niveau 2 developpement process produit
ARRAS
2017 - 2018
Complémentaire aux missions du technicien développement simple mais plus autonome - Programme, organise et réalise des essais de développement de nouveaux ingrédients et / ou de nouveaux processus et / ou de nouvelles applications, en collaboration avec le spécialiste / le responsable - Participe à l’interprétation des résultats et est force de proposition - Analyse et propose des actions correctives grâce à ses connaissances et à son expertise - Gère une ou plusieurs phase(s) de projet de développement et réalise les synthèses en conséquence.
Peut être amené a former du personnel sur les machines en interne.
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INGREDIA SA
- Technicien Développement Process Produits
ARRAS
2012 - 2017
- Réalise les essais de développement de nouveaux ingrédients ou de nouveaux processus.
- Établit les comptes -rendus de ses essais.
- Met en analyse ses échantillons.
- Pilote les installations (évaporateur tubulaire,surface raclée - homogénéisateur-pasteurisateur tubulaire - écrémeuse - tour de séchage pilote - modules de filtration UF-SW-MF-HF-OI) - Almix et Stephan.
- Réalise les tests en paillasse laboratoire,centrifugeuse,chromatographie,petite tour de séchage type buchi,évaporateur rotatif et osmotique.
- Effectue des déplacements en compagnie d'ingénieurs ou de spécialistes sur d 'autres sites afin d'optimiser ou de créer de nouveaux process.
- A mené plusieurs projets sur le terme technique, du stade paillasse a pilote puis industrialisation.
- Travail donc sur des projets stratégiques.
- Effectue les commandes d'ingrédients.
- Gère et forme les stagiaires.
- Peut supplée le coordinateur ou le spécialiste durant leurs absences.
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INGREDIA SA
- Conducteur de tour de séchage
ARRAS
2008 - 2012
Assure le suivi et le contrôle,ainsi que les réglages des tours d atomisation 3,5 tonnes( simple effet , double effet , MSD ET W )
Assure le suivi et le contrôle des évaporateurs industriels (multiples effets, mono-corps).
Est amené a prendre le poste de réceptionnaire préparateur
Respecte l' HACCP et garantit les CCP dans son emploi
Travaille en équipe
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INGREDIA SA
- Préparateur réceptionnaire
ARRAS
2005 - 2008
Préparation des différents mix liquides et poudres
Réception et expédition liquide
Nettoyage des différents circuits et tanks de production
Conduit le Pasteurisateur à plaques
Respecte l' HACCP et garantit les CCP dans son emploi
Travaille en équipe
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INGREDIA SA
- Assistant conducteur
ARRAS
2005 - 2005
Atelier lait de consommation approvisionnement des machines et suivis
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Colas
- Électromécanicien
Boulogne-Billancourt
2004 - 2005
Maintenance mécanique, gestion de stock
Apprentissage fabrication de différents asphaltes
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HERTA
- Electromécanicien maintenance
2004 - 2004
Maintenance électrique,câblage,dépannage
Création d une nouvelle chambre froide
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TRANSPOLE
- Agent de controle
Marcq-en-Baroeul
2003 - 2003
Renseignement client, vérification des titres de transports
Respect du règlement visant les transports
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CAREY
- Main d'oeuvre
2002 - 2002
Travaux manuels en tout genre
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Atelier la lumiére
- Electricien
2000 - 2001
Electricité et dépannage chez les particuliers
Rénovation de l'installation du chauffage dans une briqueterie
