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Jérôme SCHWAB

ROOST WARENDIN

En résumé

Chef de projet en recherche et développement depuis 2009, je gère des projets complexes, transversaux et mettant en œuvre des connaissances scientifiques solides en biotechnologie. Je recherche une entreprise innovante, à forte vocation technique et tournée vers l’international, pouvant me confier la responsabilité de projets d’envergure. J’aime évoluer dans une structure m’offrant une grande autonomie de travail, valorisant la communication et la pluridisciplinarité.

Mes compétences :
Technique
Industrialisation
Conduite de projet
Gestion de projet à l'international
Démarrage d'usine

Entreprises

  • INGREDIA - Chef de projet R&D , France et International

    2011 - maintenant • Développement et industrialisation d’une ligne de purification d’un bioactif
    • Co-développement d’un nouvel ingrédient fonctionnel en partenariat avec un des leaders mondiaux dans le domaine
    • Augmentation de la capacité de production par l’installation, l’intégration et le démarrage d’une nouvelle ligne de transformation
    • Développement et industrialisation de nouveaux produits dans une usine partenaire aux Etats-Unis
    • Coordination technique pour le dimensionnement, la construction et le démarrage d’une usine partenaire aux Etats-Unis
    • Développement et industrialisation de nouveaux produits en France.

  • Bongrain - Ingénieur process

    VIROFLAY 2009 - 2011 • Amélioration de la qualité organoleptique et microbiologique des produits existants :
    • Optimisation du bilan matière et baisse des pertes matières
    • Développement de nouveaux produits

Formations

  • Institut National Agronomique De Paris Grignon

    Paris 2006 - 2009 Ingénieur agronome, spécialisé dans la stratégie d'élaboration des aliments

    Sciences et technologie alimentaires

  • Lycée Ozenne (Toulouse)

    Toulouse 2004 - 2006 CPGE Biologie

Réseau

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