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Yohan LAURENT

Boulogne Billancourt

En résumé

Mes compétences :
Microbiologie alimentaire
Microbiologie industrielle/Fermentation
Rhéologie
séchage industriel
Management de projet scientifique
communication scientifique
législation alimentaire
Traçabilité agro alimentaire
nutrition et industrie alimentaire
Oracle
Java EE

Entreprises

  • Viveris - Ingénieur d'étude

    Boulogne Billancourt 2014 - maintenant

  • Eurofins Scientific - Chef de projet Microbiologie

    Nantes 2012 - 2014 Eurofins scientific est un des leaders en prestation de bioanalyses.
    Au sein d'Eurofins Laboratoire Centre, je suis manager du service analytique des produits alimentaires en charge du support technique en microbiologie.

  • Grands Moulins de Paris - Nutrixo - Doctorant

    2009 - 2012 Doctorat sous convention CIFRE en partenariat avec une UMR INRA/Agroparistech spécialisée dans le domaine du génie microbiologique des procédés alimentaires.

  • Grands Moulins de Paris - NutriXo - Ingénieur (service Sécurité Alimentaire - Nutrition)

    2009 - 2009

  • Grands Moulins de Paris - NutriXo - Apprenti Ingénieur (service Sécurité Alimentaire - Nutrition)

    2007 - 2009 Contrat d'apprentissage Agroparistech - GMP (24 mois)

  • Escola Superior Agrária de Coimbra (ESAC) - Stage (niveau technicien)

    2005 - 2005 étude de la valorisation de coproduits issus de l'industrie de séchage et de salage du cabillaud

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