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Aglaé MAUREL

Issy-les-Moulineaux

En résumé

Mes compétences :
Management
Gestion de projet
SAP
Gestion de la production

Entreprises

  • Nestle Waters - Focus improvement support

    Issy-les-Moulineaux 2014 - maintenant
  • Nestle Waters - Responsable d'Equipe Autonome de Production - Secteur PET

    Issy-les-Moulineaux 2013 - 2014 - Management d'une équipe de 9 opérateurs et 2 techniciens sur 2 groupes de production (25600 et 34000 bouteilles/heure)
    - Maitrise et supervision des équipements et du process d'une ligne de fabrication
    - Organisation et gestion des ressources de façon à atteindre les objectifs de production (qualité/quantité)
    - Gestion informatique de la production, de la qualité et des matières premières via SAP
    - Coordination de l'activité du secteur avec les autres services (ordonnancement, essais, maintenance…)
    - Planification et coordination des arrêts de production (maintenance, révision, nettoyage…)
    -Communication ascendante, descendante et transversale des informations, des indicateurs et des objectifs
    - Appréciation des risques et mise en place des actions correctives appropriées
  • Nestle Waters - Apprentie Méthodes de production

    Issy-les-Moulineaux 2012 - 2013 - Mise en place de cahiers de formation opérateur (conduite de machine, qualité, sécurité, résolution des principales pannes…)
    - Formation des opérateurs
    - Analyse de panne (méthode GO-SEE-THINK-DO, 5 pourquois, DMAIC)
    - Planification maintenance 1er niveau (microsoft project)
    - Calcul des DH / suivi des indicateurs
    - Mise en place de standarts visuels
    - Rédaction de procédure et de One Point Lesson (LPP)
    - Participation groupe de travail SMED
  • RICARD - Assistante Qualité Sécurité Environnement

    Marseille 2012 - 2012 - Mise en place d'actions correctives en retour du compt rendu d'audit ISO 22000
    - Evaluation du risque chimique (logiciel CLARICE)
    - Etude de la pénibilité
    - Mise à jour du document unique
    - Audit 5S, audit sur stock
    - Mise en place de check-lists (démarrage de ligne et changement de format)
    - Gestion des EPI
    - Rédaction de procédures

Formations

  • ENILV De La Roche-Sur-Foron

    La Roche Sur Foron 2013 - 2013 4 semaines de formation
    Théorique:
    - Traitements et transformation du lait
    - Procédés de fabrication
    - Identification et résolutiondes défauts sur les laits fermentés et fromages
    - Voies métaboliques des bactéries lactiques

    Pratique en fromagerie et salaison:
    Fabrication en atelier: tomme de Savoie, abondance, reblochon, saucisson, pâté de campagne, pâté de tête.
  • Université Lyon 1 Claude Bernard

    Bourg En Bresse 2012 - 2013 Master 2

    Génie des procédés alimentaires

    Enseignements:
    Conditionnement de produits industriels / Interaction atmosphère et emballage alimentaire / Gestion de la sécurité sanitaire alimentaire (étude HACCP) / Microbiologie industrielle / Principales filières de transformation / Gestion de projet / Analyses sensorielles / Communication et management en entreprise / formulation / gestion de production
  • Université Montpellier 2 Sciences Et Technique Du Languedoc

    Montpellier 2011 - 2012 Master Sciences et Procédés pour l'agroalimentaire et l'environnement

    Enseignements:
    - Ingénierie des procédés de l'environnement et de l'aliment : thermodynamique / transfert (masse;chaleur), réacteurs, NUT, HUT)
    - Microbiologie et toxicologie
    - Statistiques biologiques (statistiques descriptives / élaboration d'un test et prise de décision / régression linéaire / ANOVA)
    - Mécanique des fluides (Dimensionnement des installations / rhéologie)
    - Ingéniérie biolo
  • Université Lyon 1 Claude Bernard

    Lyon 2008 - 2011 Licence de Biochimie

    Enseignements:
    - Biochimie métabolique
    - Biochimie structurale fonctionnelle
    - Enzymologie (1 et 2)
    - Biologie moléculaire
    - Bio-informatique structurale
    - Microbiologie
    - Physiologie
    - Biochimie des aliements

Réseau