Avant d'exercer la profession de consultante en alimentation écologique, j’ai exercé différentes fonctions managériales en entreprise durant 15 années (contexte international) et ensuite de coach professionnel durant 5 années à l'issue d'une formation universitaire économique et d'études en journalisme.
Les différents métiers que j’ai exercé se sont recoupés au travers des axes suivants : knowledge management, recherches et analyses, planning stratégique, gestion de projets, accompagnement de chefs de projets, formation et coaching. Autant de compétences requises dans un projet d'évolution d'un restaurant collectif.
L'alimentation a toujours été en filigrane de mes démarches professionnelles et, plus récemment , via une formation organisée par l'asbl Rencontre des Continents en collaboration avec le CNCD-11.11.11, Nature et Progrès, écoconso, Question Santé et Bouillon Malibran : "L'alimentation, 7 jours pour agir et penser le monde autrement!"
Au sein de Miss Tambouille (www.misstambouille.org) Je suis entourée d'un réseau de professionnels forts d'autres formations et d'autres expériences pour répondre au plus prêt de votre demande (domaines juridique, nutrition, restauration, théâtre en entreprise etc.).
Plus d'info : http://www.linkedin.com/profile/view?id=1911337&trk=tab_pro etArray
Mes compétences :
Change Management
Coach
Coaching
Cuisine
Formation
Gestion de projet
Knowledge Management
Management
Management projet
Microsoft Project
Microsoft Project Management
Stratégie
Training
Gestion des connaissances