-
Nutrition et Santé
- Ingénieur Qualité Tiers
Revel
2005 - maintenant
Propose, anime et coordonne les plans d'amélioration qualité en lien avec les fournisseurs de produits finis.
Mène les audits de référencement et participe à la sélection des produits achetés.
Etablit les spécifications produit, assure le suivi des dossiers fournisseur et organise les dégustations-expert pour suivi de fabrication.
Coordination de projets avec les Services Achats, R&D, Marketing, AdV, Logistique, filiale pays et laboratoires d'analyses.
-
Institut National des Appellations d'Origine
- Ingénieur en charge des AOC produits laitiers
2001 - 2003
INAO - Service d’Appui Technique, Economique et Réglementaire , Paris.
Conseil et expertise technique pour la filière laitière : accompagnement des syndicats de producteurs en démarche d'accession en AOC, préparation et suivi des dossiers en Commission d'enquête.
Réalisation du guide du demandeur en AOC.
-
Carrefour
- Chef de produit
Massy
1999 - 2001
Groupe CARREFOUR, Direction de la Qualité, Levallois Perret (92) :
- Lancement d'une gamme de produits infantiles Carrefour bio (développement de 12 nouveaux produits), audits d’agrément des industriels, élaboration des cahiers des charges.
- Communication autour des produits de la gamme : participation au salon du MEDEC et au salon de l’agriculture, mise en place des communiqués allergènes et sécurité alimentaire.
- Mise sous certification ISO 9001 du service consommateur.
-
Nestlé
- Stagiaire - Assistante Qualité
Marne La Vallée Cedex 2
1999 - 1999
NESTLE, France Glaces Findus, Beauvais (60) : stage de fin d’études, service Qualité et sécurité des aliments.
Participation à la mise en place de l’HACCP dans le cadre de la certification ISO 9001 :
- réalisation d’analyses de risques et de plans de nettoyage sur nouvelles lignes de production.
- rédaction du Guide des Bonnes Pratiques en collaboration avec les équipes de production
