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Alice PINSON

Revel

En résumé

Titulaire d’un diplôme d’ingénieur en agroalimentaire spécialisé dans la gestion de projet en innovation, et forte d’une expérience significative en R&D et aux méthodes en industrie agroalimentaire, je suis à l'écoute des opportunités professionnelles dans ce domaine.

Pour toutes informations complémentaires, n'hésitez pas à me contacter.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Chef de projet
Formulation
Gestion de projet
Innovation
Marketing
Process
Production
R&D
Nutrition
Packaging
Méthodes

Entreprises

  • Nutrition et Santé - INGENIEUR METHODES

    Revel 2014 - maintenant - Gestion de projet d’internalisation de biscuits sans gluten sur une ligne de fabrication de biscuits conventionnels : analyse de risques, détermination des actions et suivi avec les divers interlocuteurs, mise en place des nouveaux équipements dédiés et de la procédure de fabrication sans gluten, organisation et suivi des premières fabrications
    - Etude technique et mise en place de nouveaux équipements et produits
    - Définition des standards de gammes et de nomenclatures des nouveaux produits

  • Nutrition et nature - INGENIEUR METHODES

    2013 - 2014 - Mise en place de la fabrication de nouveaux produits
    - Elaboration de cahiers des charges, réception et mise en service de nouveaux équipements (thermoformeuse, doseur liquide, outil d’aide à la manutention)
    - Création des supports opérationnels et formation du personnel lors de la phase d’industrialisation

  • Nutrition et nature - INGENIEUR R&D

    2012 - 2013 - Développement de produits de l’initiation du projet à l’industrialisation
    - Approches économiques et études de la faisabilité technique des projets
    - Animation d’un groupe projet sur la mise en place d’un nouveau process

  • Tipiak Epicerie - Stagiaire CHEF DE PROJET R&D

    2010 - 2010 - Développement d’un produit pour la GMS
    - Optimisation de produits. Recherche d’applications industrielles pour des texturants

  • Saumonerie Saint Ferréol - CHEF DE PROJET R&D

    2010 - 2012 - Développements et optimisation de produits à marques propres et MDD
    - Mise en place des paramètres de process des nouveaux produits
    - Force de proposition de création ou optimisation de produits, process et packaginig
    - Organisation de séances de créativité

  • Armor Plats Cuisinés - Stagiaire INGÉNIEUR R&D

    Nantes 2008 - 2008 - Mission de régularisation des rendements : analyse et mise en place d’un plan d’actions

Formations

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