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Le Bon Marché
- Pâtissière
Paris
2017 - 2018
Laboratoire de Pâtisserie. Production et finitions : bûches et gâteaux de Noël (+ de 20 000 produits), entremets et petits gâteaux
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Le Bon Marché
- Pâtissière
Paris
2017 - 2018
Production des Bûches et Gâteaux de Noël pour les boutiques La Grande Epicerie Rive Gauche et Rive Droite (plus de 20 000 produits)
Travail en équipe (25 personnes).
Production des petits fours, gâteaux et entremets pour les boutiques La Grande Epicerie Rive Gauche et Rive Droite.
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LA sableterie
- Co-fondatrice d’une start-up de sablés personnalisés
2017 - 2018
Création d'une micro-entreprise artisanale proposant des sablés personnalisés. Mise au point des recettes, élaboration des process de fabrication, testing opérationnel de la production à la livraison.
Fabrication de 2 000 sablés.
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LA sableterie
- Co-fondatrice d'une start-up de sablés personnalisés
2017 - 2018
Création d'une micro-entreprise artisanale proposant des sablés personnalisés. Mise au point des recettes, élaboration des process de fabrication, testing opérationnel de la production à la livraison.
Fabrication de 2 000 sablés.
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Le Bon Marché
- Stagiaire
Paris
2017 - 2017
Production, finition et mise en place des petits fours, entremets et tartes pour les commandes boutique et traiteur.
Gestion des stocks.
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Le Bon Marché
- Stagiaire
Paris
2017 - 2017
Production et finitions : petits gâteaux.
Mise en place des petits fours, entremets et tartes pour les commandes boutique et traiteur.
Gestion des stocks
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Boulangerie Alsacienne
- Stagiaire
2015 - 2015
Stage d'observation de 2 jours
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Cyril Garnier Pâtissier, chocolatier et glacier
- Stagiaire
2015 - 2015
Stage d'observation de 2 jours chez Cyril Garnier Pâtissier, chocolatier et glacier à Condom
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Vitalco
- Responsable marketing
Paris
2011 - 2016
CRM : acquisition et fidélisation - B to B et B to C (+ 200%) - création et animation des réseaux sociaux
Conception des offres promotionnelles presse et web - mesure et analyse des performances (ROI), reporting
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Vitalco
- Responsable marketing
Paris
2011 - 2017
Mise en place du service marketing.
Planification des opérations B to B et B to C.
Coordination de la refonte du site internet.
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Excellcium Marketing
- Responsable marketing opérationnel
Paris
2008 - 2011
Mise en place du suivi opérationnel des projets (on line, off line et mobile) pour nos clients (Agences de communication et Services marketing).
Elaboration, déploiement et suivi de l’exécution des plannings opérationnels.
Mesure de l’impact et de l’efficacité des moyens déployés (Analyse R.O.I). Reporting auprès des clients et de la Direction générale.
Management de l'équipe opérationnelle.
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Groupe Excellcium Marketing
- Responsable marketing opérationnel
2008 - 2011
responsable de l'ensemble du portefeuille clients : LCL, Asics, Agence H, SPQR, Iglo, JNJ, BNP...
gestion des appels d'offres et études fournisseurs
planification, mise en place et suivi des opérations développées pour nos clients
développement d'une série de process (contrôle, facturation, bilan statistiques) pour l'amélioration des marges opérationnelles et de la qualité
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Yourdest
- Co-fondatrice
2007 - 2008
Co-fondatrice d'une start-up de visites guidées internationales
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Macadam
- Chargée de communication
Vilvoorde
2005 - 2007
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Macadam
- Chef de projet web
Vilvoorde
2005 - 2007
Analyse des besoins clients et coordination maîtrise d'œuvre
Structuration des cahiers des charges, recommandations clients et budgétisation / HP, Développement d'une application de gestion multi-site : 3000 personnes
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Musée des Beaux-Arts, Angers
- Chef de projet
2004 - 2005
Participation à la mise en place d’une exposition : réalisation d’une borne multimédia, des plaquettes de communication et scénographie des oeuvres.
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Office de tourisme
- Chargée de projet
PARIS
2004 - 2004
Développement d'un site internet pour un Colloque Européen
Gestion et coordination de la maîtrise d'œuvre, relation client, suivi du projet
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Office de tourisme, Saint Jean de Mont
- Webmaster
2004 - 2005
Participation à la création d’un site internet pour un colloque Européen.
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1981
- Documentaliste
2004 - 2004
Revues de presse quotidiennes économie et société.
Saisie informatique des notices documentaires.
Traitement des demandes en recherches documentaires des journalistes.
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Bibliothèque Centrale des Musées Nationaux, Paris
- Chargé de suivi documentaire
2003 - 2003
Travail sur la base de données documentaire.
Recherche, acquisition et codification de documents selon un mode de classement précis.
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Le Figaro, Paris
- Stagiaire
2003 - maintenant
Réalisation de revues de presse et indexation des articles.
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Musée de la Houille blanche, Lancey (Isère)
- Stagiaire
2001 - 2004
Réalisation du plan de classement et informatisation du fonds documentaire.
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Musée de Grenoble
- Stagiaire
2001 - maintenant
Travail sur le fonds de dessins contemporains : mise à jour des dossiers documentaires et de la base de données.
