2013 - maintenantRéalisation des prélèvements d'eau sur le Calvados et la Seine Maritime :
- Sur les réseaux d'eau potable (stations de pompage, stations de traitement, points de distribution)
- Dans les piscines, les zones de baignade (plages)
- Prélèvement d'eau chaude sanitaire pour la recherche de légionelles.
- Prélèvement en rivière.
Prélèvement de coquillages (coques et moules) sur les zones de pêche de loisir du littoral normand.
Mesure de débit de cours d'eau.
Mesures in situ lors de la réalisation des prélèvements (pH, Température, Oxygène dissous, dosage du Chlore, ... )
Bureau Veritas
- Technicienne qualité - Produits de la mer
Puteaux2012 - 2012Mission de 2 mois sur la région Ile de France, afin de renforcer l'équipe du Service Pêche et Aquaculture lors du surcroit d'activité de la fin de l'année 2012.
Voir mon expérience professionnelle de 2003 à 2012 pour le détail des missions réalisées.
IFREMER - Port en Bessin (14)
- Stagiaire
2012 - 2012Stage dans le cadre d'une Evaluation en Milieu de Travail, au sein du LERN (Laboratoire Environnement Ressource de Normandie) :
- Technique de laboratoire : Analyse microbiologique. Dénombrement des Escherichia coli dans les coquillages vivants par la technique par impédancemétrie directe et par la méthode du Nombre le Plus Probable.
- Observation de la réalisation des essais inter laboratoire dans le cadre du maintien de l'accréditation ISO 17025.
- Observation et Participation aux prélèvements :
- Parc ostréicole en Baie des Veys : comptage d'huitres, dans le cadre du projet SUMO (Suivi de la Mortalité des huitres).
- En mer : au large de Granville et Ouistreham : Mesures d'O2, Température, Salinité, Prélèvements d'eau.
BUREAU VERITAS
- Inspectrice Spécialisée Produits de la Mer
Puteaux2003 - 2012BUREAU VERITAS – Service pêche et aquaculture - Organisme d’inspection accrédité ISO 17020
CONTROLEUSE QUALITE sur la région Sud-Est de 2003 à 2005 puis sur la Région Ile de France de 2005 à 2012.
Missions : réaliser pour le compte de différents clients (producteur, grossiste, distributeur, détaillants) des contrôles et des audits en matière de qualité.
Compétences techniques aquises:
- Contrôle produit en lien avec des référentiels : IGP (huitres Marennes Oléron), Label Rouge (Coquille St Jacques, Turbot, Saumon écossais), Bio (Boulangerie, distribution de Fruits et Légumes).
- Agréage : Contrôle de la Qualité des produits de la mer.
- Réalisation de contrôles et d’audits de fonctionnement :
- sur les rayons poissonnerie
- en restauration collective
- Production de rapports d’agréage, d’audit, d’avis de non-conformité.
- Responsabilité en matière d’hygiène.
- Responsable du suivi métrologique des appareils de mesure du service.
- Réalisation de prélèvements d’échantillons à des fins d’analyses bactériologiques et chimiques.
Compétences organisation, coordination :
- Gestion du planning d'une équipe de 4 personnes.
- Réalisation de supervision terrain et supervision des rapports de l'équipe de contrôleurs.
- Suivi de l’évolution qualité des produits des clients par la réalisation de tableaux de bord.
- Coordination d'un dossier : exigences imposées par le Client / Missions réalisées par les contrôleurs.
