CASABLANCA
Doté d'un diplôme de gestion hôtelière, et grâce à la diversité des postes que j’ai pu occuper, j’ai pu acquérir une bonne expérience tant au niveau de la gestion et développement. Et aussi de réelles qualités humaines, le sens de la négociation, ainsi que de bonnes capacités d’analyse et de synthèse.
Mes guidelines professionnels sont la satisfaction, du client, l'intégrité professionnelle, la rigueur, la disponibilité, la rentabilité ainsi que l'excellence.
Capacités professionnel :
*DIAGNOSTIC DES PRATIQUES DU CONTROLE F&B
*OPTIMISATION DU RENDEMENT DU DEPARTEMENT F&B
*LE MANAGEMENT DE LA QUALITE EN RESTAURATION (Diagnostic, plan d’action, certification ISO 9001)
*L’APLICATION DES NORMES DE HACCP, HYGIENE ET SECURITE ALIMENTAIRE.
Pas de formation renseignée
