Participer activement à la valorisation de nos centres commerciaux de nos supermarchés en développant des relations commerciales avec les enseignes ou des entrepreneurs indépendants
Pour toutes questions : alain_perrier@carrefour.com
Entreprises
Property Division-the real estate expertise of Carrefour
- Commercialisateur - Région centre
Boulogne Billancourt Cedex2015 - maintenant- Prospections enseignes et entrepreneurs indépendants
- Commercialisation des cellules supermarchés région Centre
- Négociations commerciales
2005 - 2015 - élaboration du plan de formation et définition du budget,
- établissement du bilan (présentation CE)
- recrutement des Directeurs et des Managers de Rayon
- recrutement et validation des candidats franchise market
- Mise en place de la V.A.E., CQP en interne
- Responsable de l'équipe formateur (8 formateurs).
- Gestion de l'apprentissage et de la taxe d’apprentissage
Champion CSF (Carrefour)
- Relais Sécurité
2002 - 2005Relais Sécurité pour l’ensemble des supermarchés Satellite Centre (70 supermarchés).
Diplômes obtenus : ERP1, ERP3, sauveteur secouriste, habilitation électrique.
- aspect humain : sensibilisation, formation, relation avec les instances, maîtrise des sociétés de gardiennage (réferencement, plan de prévention, cahier des charges…).
- actif : élaboration des concepts vidéosurveillance, système de détection anti-intrusion, contrôle d’accès, salle de coffre sécurisé.
- formation incendie : garant des commissions de sécurité
- procédure : caisse, sécurité des flux argents, station service, évacuation…
- élaboration et mise en application du guide de crise.
Champion CSF (Carrefour)
- Directeur de Supermarché
1997 - 2002 - Nomination à Guéret (Creuse) : fermeture du point de vente.
- Établissement et réalisation du budget prévisionnel
- Ouverture d’un supermarché à Lezoux (CDEC, établissement des plans, recrutement, suivi des travaux).
Stoc (Carrefour)
- Formateur Caisse
1994 - 1997Mise en place des caisses scanner dans l’ensemble des supermarchés Stoc du satellite Centre (68 magasins).
-Elaboration et rédaction des procédures
-Mise en application
-Formation des utilisateurs
-Participation au développement du logiciel Caisse (développement du flux client…).
Stoc
- Auditeur interne
1992 - 1994Mandaté par la Direction Générale et rattaché à la Branche Achats Logistique.
-Analyse des procédures existantes
-Etablissement des instructions permanentes (règles internes)
-Mission longue et mise en application :
- service transport : livraison groupée surgelé, boucherie, frais, marée pour gain logistique.
- service emballage : création du service et établissement des procédures.
- entrepôt denrées périssables : réimplantation
- service achats : audit sur les versements des engagements financiers des fournisseurs.
CASINO
- Délégué Commercial
Saint-Étienne1988 - 1991Centre de formation Professionnel de Saint Etienne (8 mois)
Nomination au Service Commercial à Bourg en Bresse
- Suivi et gestion de 44 magasins de proximité
- Formation jeunes gérants
- Inventaires
- Remplacement temporaires de gérants
- Remodling et ouvertures de magasins.