ANGERS
Direction de centre de profit
J’ai 27 années d’expériences en hôtellerie-restauration et commerce indépendant (caviste), en France et en Grande Bretagne. Fort d’une maîtrise dans de nombreux domaines, je souhaite mettre mon expertise au service d’une entreprise, au travers d’un CDI, d’un mandat, d’une mission ou même d’un contrat court.
Compétences:
• Social et gestion RH • Contrôle de gestion
• Pilotage de projet • Gestion fournisseurs
• Informatique / numérique / PMS • Hygiène
• Législatif et administratif • Communication et développement
• Registres ERP • Communication
Qualités :
• Dynamique • Intègre
• Flexibilité
• Altruisme • Pédagogue
• Persévérance • Pragmatique
• Remise en question
Formation continue :
• Permis d’exploitation
• E-réputation • Permis de former
• Gestion de conflit • Bar-sommellerie
• HACCP • Habilitation électrique « BS »
• « mieux gérer sa masse salariale » • Accord mets & vins
Mes compétences :
Informatique
Maîtrise de la productivité
Gestion et maîtrise des coûts
Planification et budget
Dynamique
Management social
Management opérationnel
Gestion des stocks
