PLAISANCE DU TOUCH
Boucher charcutier traiteur depuis 1979 .début d'apprentissage chez Mr Louis Calvet et fin d'apprentissage chez José Martin de 1979 à 1981 puis ouvrier boucher chez Jacques Guerard de 1981 à 1991 ensuite chef boucher chez Michel barreaux de 1991 à 1999 ensuite collaborateur responsable de boucherie spécialisé en restauration asiatique chez Michel barreaux de 1999 à 2002 puis reprise à mon compte de la boucherie ariégeoise de Mr Faugère Guy de 2002 à 2008 de 2008 à 2009 chef boucher aux abattoir de Samatan enfin de 2009 à aujourd'hui à mon compte reprise de la boucherie l'abattoir a Plaisance du Touch
Mes compétences :
Stage de formation sur la préparation spécialité c
