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Alain SERRET

PLAISANCE DU TOUCH

En résumé

Boucher charcutier traiteur depuis 1979 .début d'apprentissage chez Mr Louis Calvet et fin d'apprentissage chez José Martin de 1979 à 1981 puis ouvrier boucher chez Jacques Guerard de 1981 à 1991 ensuite chef boucher chez Michel barreaux de 1991 à 1999 ensuite collaborateur responsable de boucherie spécialisé en restauration asiatique chez Michel barreaux de 1999 à 2002 puis reprise à mon compte de la boucherie ariégeoise de Mr Faugère Guy de 2002 à 2008 de 2008 à 2009 chef boucher aux abattoir de Samatan enfin de 2009 à aujourd'hui à mon compte reprise de la boucherie l'abattoir a Plaisance du Touch

Mes compétences :
Stage de formation sur la préparation spécialité c

Entreprises

  • Eurl Alain Serret - Gerant

    2009 - maintenant Toujours plus haut toujours plus fort vers l'au-delà a l'infini
  • gerant de la boucherie Arriégeoise a Toulouse - Chef d'entreprise

    2002 - 2008 Sélectionné au guide Michelin durant 7 années consécutives

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