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Albane JOURDA DE VAUX

DIJON

En résumé

Je suis spécialisée dans la recherche sur les bactéries anaérobies strictes du tube digestif.
J’ai complété ma formation par un Master Pro II en qualité pour pouvoir exercer la fonction de Chargé de Projet Microbiologie- Qualité.

Ma thèse portait sur les bactéries cellulolytiques des équidés (ânes et poneys).

Mon Post- Doctorat (2 ans), réalisé à l'Université du Nebraska- Lincoln (USA), portait sur un pathogène présent dans le tube digestif des bovins: Escherichia coli O157: H7.

La mission qui m'a été confiée lors de mon stage qualité du Master Pro II AMAQ-CQAMP au LMAP- LNR- STEC, Marcy l’Etoile était la "Validation des méthodes internes adaptées de l’ISO 13136 : 2012 du laboratoire national de référence pour les STEC".

Mes compétences :
Microbiologie
Anglais
Microsoft Excel
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Analyse statistique
Veille scientifique
Rédaction scientifique
Conception de protocoles d'analyse
Veille réglementaire
Assurance qualité

Entreprises

  • LMAP- LNR- STEC - Stage

    2016 - 2016 Stage Qualité du MASTER PRO II AMAQ- CQAMP (Aliments, Microbiologie, Assurance Qualité- Contrôle Qualité des Aliments et des Matières Premières), obtenu en 2016. Université de Bourgogne- AgroSup Dijon.
    Réalisé au LMAP- LNR- STEC, Marcy l’Etoile
    • Validation des méthodes internes adaptées de l’ISO 13136 : 2012 du laboratoire national de référence pour les STEC (E. coli pathogènes).

  • Editions Faton - Pigiste

    2008 - 2008 Pigiste pour le magazine scientifique Cosinus à destination des adolescents.

    Rédaction d'un article de vulgarisation scientifique sur le système nerveux (publié en avril 2008).

  • Editions Faton - Pigiste

    2007 - 2007 Pigiste pour le magazine scientifique Cosinus à destination des adolescents.
    Rédaction d'un article de vulgarisation scientifique sur les bactéries( publié en mars 2007)

  • Université du Nebraska- Lincoln - Chargée de recherche

    1998 - 2000 Département de Sciences et Technologies des Aliments.
    Identification de stratégies pour exclure la bactérie pathogène Escherichia coli O157: H7 du rumen des bovins.

  • IUT de Dijon, département de Biologie Appliquée - ATV (Attaché temporaire vacataire)

    1997 - 1997 Encadrement des TP en microbiologie générale des étudiants de 1ère année, formation des étudiants à la culture et l’identification de germes d’intérêt agro- alimentaire et sanitaire.

Formations

  • Université De Bourgogne

    Dijon 2015 - 2016 Master Pro II

    MASTER PRO II AMAQ- CQAMP (Aliment, Microbiologie, Assurance Qualité- Contrôle Qualité des Aliments et des Matières Premières). Université de Bourgogne- AgroSup Dijon.
    Stage de 6 mois réalisé au LMAP- LNR- STEC, Marcy l’Etoile

  • Université De Bourgogne

    Dijon 1992 - 1997 Doctorat

    Stage réalisé aux
    Laboratoire de recherches zootechniques- microbiologie, INRA- ENESAD (1992-1995)
    Laboratoire de Microbiologie, - INRA -ENSBANA (1995-1997).
    Titre : Etude de la cellulolyse bactérienne dans le cæcum des équidés :
    variations de la population bactérienne liées à l’âge et à l`alimentation,
    caractérisation de l’espèce bactérienne cellulolytique dominante,
    interactions avec une espèce

  • Université De Bourgogne

    Dijon 1991 - 1992 DEA Sciences de l’Alimentation option Microbiologie

    Enseignement réalisé conjointement par l'Université de Bourgogne et l'ENSBANA
    Stage réalisé au laboratoire de recherches zootechniques- microbiologie, ENESAD,
    * Effet d'un probiotique sur la digestion microbienne cæcale chez le poney. 1 publication internationale.

  • Université De Bourgogne

    Dijon 1990 - 1991 Maîtrise de Physiologie Animale et Nutrition

    Physiologie Animale et Nutrition
    endocrinologie, biochimie, biologie moléculaire, immunologie

  • Université De Bourgogne

    Dijon 1989 - 1990 Licence de Biologie Cellulaire et de Physiologie

    Biologie Cellulaire et Physiologie
    Biochimie

Réseau

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