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Alexandra FOULARD

CORMEILLES EN PARISIS

En résumé

Aujourd'hui en charge de la Gestion de la Qualité:
-suivi de la réglementation en vigueur sur l’ensemble du magasin (Paquet hygiène - Plan de Maîtrise Sanitaire - Bonnes Pratiques d'Hygiène - traçabilité et étiquetage - gestion des produits non-conformes)
- mise en place du référentiel certiphyto
- suivi des réclamations clients
- suivi des engagements de Certification de Service.

Mes compétences :
Rigoureuse
Organisée

Entreprises

  • E. Leclerc Franconville - Responsable qualite

    2012 - maintenant - formation hygiène
    - audits terrain
    - suivi des réclamations
    - mise en place de la certification Certiphyto
    - suivi des anomalies à réceptions, des contrôles date, des retraits produits...

  • Laiterie de Saint Denis de l'Hotel - Apprentie qualité

    2011 - 2012 Contrat d'apprentissage de un an au sein de l'entreprise LSDH
    - suivi des fournisseurs: questionnaires, documents techniques...
    - participation aux formations hygiène et sécurité
    - réalisation d'audits
    - participation à l'élaboration de l'étude HACCP
    - participation à la mise à jour du système documentaire
    - suivi des réclamations

  • Eurofins (unité Biosciences) - Stagiaire qualité

    2011 - 2011 Stage de 6 mois au sein de l'unité Biosciences ( unité de prélèvement, d'audit et de formation) d'Eurofins
    - Rédaction du processus de l'entreprise et du système documentaire pour améliorer le système qualité
    - Utilisation des outils qualité (AMDEC par exemple)
    - Participation à des audits terrain

  • Sodexo - Stagiaire qualité

    Issy-les-Moulineaux 2009 - 2009 Stage de 16 semaines au sein du service hygiène et qualité du groupe Sodexo sur les secteurs du Mans, de Angers et de Nantes.
    - Rédaction d'un rapport répondant à la problématique suivante: "comment contrôler et pérenniser le Système de Management Qualité"
    - Réalisation de formations (hygiène et sécurité) et d'audits dans les restaurants de l'ouest de la France

  • BBS La Mauny - Stagiaire qualité

    2008 - 2008 Stage de 10 semaines au sein du service qualité de la distillerie La Mauny en Martinique

Formations

  • IAE TOURS

    Tours 2011 - 2012 master 2 management de la qualité et des projet

  • Faculté Des Sciences Et Techniques (Nantes)

    Nantes 2010 - 2011 Master 1 mention ingénierie chimique et agro-alimentaire parcours biologie appliquée à l'agro-alimentaire

  • Faculté Des Sciences Polytech'Nantes

    Nantes 2009 - 2010 licence biologie appliquée à l'agro-alimentaire

  • IUT Génie Biologique

    Laval 2008 - 2009 licence professionnelle hygiène et sécurité des productions agro-alimentaires

  • IUT Génie Biologique

    Laval 2006 - 2008 DUT génie biologique option analyse biologique et biochimique

    Industries Agroalimentaires et Biologiques

Réseau

Annuaire des membres :