maintenant2006-2007 : apprentie qualité en alternance au sein du service qualité
Participation au projet de mise à jour des études HACCP en vue d'une certification ISO 22000. Travail en équipe pluridisciplinaire
Formation des opérateurs aux postes
Formation à la démarche HACCP
Réalisation d'audit blanc IFS
LU Chateau Thierry
- Assisante qualité et environnement
2008 - maintenantResponsable du laboratoire (gestion des blocages, suivi matières premières, matériaux d'emballage...)
Réalisation et mise à jour des études HACCP avec intégration de la gestion du risque allergène
Réalisation d'audit hygiène et sécurité
Animation hygiène, sécurité alimentaire et environnement (formation employés et intérimaires)
Animation sous traitant sanitation
Réalisation de plusieurs missions environnement : suivi des consommations énergie, déchets et analyses de l'eau
