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Otiec
- Directeur commercial
2015 - maintenant
En charge du développement commercial de 2 marques
deSiam : Produits exotiques Thaïlandais
Otiec : Produits frais (Tarama et Mayonnaise)
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Storebrandcenter.com
- Fondateur
2012 - maintenant
Création d’une société de veille concurrentielle sur le marché des marques de distributeur. Etude des assortiments de la grande distribution, du produit à la gamme, dans un environnement B to B.
- Création du site internet Storebrandcenter.com
- Création de la société Products center (Mars 2013)
- Démarchage direction marketing grande distribution et fournisseurs
- Réalisation de missions pour les centrales d’achats et pour les fournisseurs de la grande distribution
- Exemples de misions : http://storebrandcenter.com/?page_id=5235
MDD, marque de distributeur, private label, marque propre
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SATURN
- Responsable de département informatique
2009 - 2011
Saturn est une chaîne de magasins de produits électroménager et multimédia du groupe allemand Metro AG. En France, elle a opéré sous l'enseigne Planète Saturn. La chaîne fait partie, avec Media Markt, du groupe Media Saturn Holding.
Représentant du savoir faire de Media Markt à travers le magasin porte drapeau de l’Enseigne Saturn en France (2eme plus grand d’Europe), le magasin de Domus est le symbole de l’image et du concept de l’enseigne en France
Le département informatique de Saturn Domus est la locomotive de ce plus grand magasin d’EGP en France (12000m²). En effet, l'IT représente en 2010, 33% du chiffre d'affaires du magasin.
A la tête de ce département, je suis accompagné de 2 chefs de vente qui encadrent une équipe de 20 vendeurs. En 2010 avec un CAttc de 20 millions, nous avons vendu par exemple, 4000 unités centrales, près de 20000 ordinateurs portables, 17000 disques durs, 28000 clefs USB et 14000 souris. Ces scores nous ont permis d'être le 1er département informatique en France et également d'être régulièrement classé dans les 10 premiers sur les 800 magasins que compte l'enseigne Saturn à travers le monde.
Dans un environnement décentralisé, ce qui permet de répondre aux besoins du magasin surtout quand celui-ci est hors norme, je construis les assortiments, je négocie et j’achète, je crée et mets en place des animations et des opérations commerciales (catalogue nationaux, locaux, événementiels), je gère l’activité et la gestion du département, et enfin je manage une équipe de 20 personnes.
Création et gestion de l’assortiment du département informatique hardware et accessoires
Négociations fournisseurs et achat : 23 millions volume d’affaire 2010
Création et organisation d’animations et d’opération commerciales.
Gestion économique du département : CA, Marge, Valeur de stock, Age de stock
Management d’une équipe de 20 personnes : 2 chefs de vente et 18 vendeurs
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TECH-AIRPORT SAS filiale du SWATCH GROUP
- Category manager
2008 - 2008
TECH-AIRPORT SAS filiale du SWATCH GROUP. Juin / novembre 2008– Category manager
CA 2007 – 36 000 K€
Centrale d’achat assurant la gestion de 25 concessions multimarques Horlogerie Bijouterie en aéroport.
Création de l’organisation commerciale et des processus d’achat visant à améliorer l’activité naissante de la centrale d’achat en s’appuyant sur le triptyque : mise en place, traitement, et diffusion de l’information.
Définition de la nomenclature et construction d’une base de données « produit » fiable.
Aide à la construction, à la dynamisation et à la rationalisation des assortiments.
Rédaction et transfert de l'information concernant les gammes vers les boutiques.
Gestion du compte d’exploitation : suivi des objectifs fixés des résultats en termes de chiffre d’affaire, de marge, et de gestion des stocks
Développement, avec le service informatique, d’une application réassort utilisant la formule de Becquaert.
Encadrement de 2 chefs de produits.
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MONOPRIX
- Acheteur Chef de marché Image Son Multimédia
Clichy
2006 - 2008
MONOPRIX Août 2006 / jan 2008 – Acheteur/chef de marché sur l’univers Image Son Multimédia
CA 2006 – 15 000 K€ 2007 +20%
Construction et développement d’un nouvel univers pour Monoprix sur les familles suivantes ; Consommables informatiques, accessoires informatiques, petit son, téléphonie, supports vierges, cadres et albums, photos, travaux photos.
Définition de la stratégie commerciale du rayon pour faire entrer Monoprix dans le monde de l’EGP grâce à une orientation « nomadisme et dépannage » :
- Etude de marché ( GFK), veille concurrentielle, benchmarking.
Refonte complète de l’assortiment :
- Prospection et sélection de nouveaux fournisseurs (Adimpo, Apple, Belkin, Garmin, Logitech, Microsoft, Panasonic, Samsung, Socrimex, Transcend ….)
- Lancement de nouvelles familles Accessoires informatiques, Téléphonie mobile
- Rédaction et lancement d’appels d’offres pour les opérations promotionnelles.
Suivi et soutien de l’activité :
- Analyse des performances des ventes, de la marge, amélioration de la détention magasin
- Réalisation de fiches thématiques ou produits à destination des magasins pour démocratiser le rayon.
Encadrement de 2 assistants.
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INTERMARCHE
- Chef de marché
Vert-le-Grand
2002 - 2006
INTERMARCHE Jan 2002 / août 2006
Jan 2004 / août 2006 - Chef de marché sur les univers Jouets, Petit électroménager, brun, gris et GEM
CA 2005 - 110 000 K€ +16%
Responsable de l’animation des produits des univers ci-dessus.
2006 25000 uv Machine à pain, 92000 uv Aspirateur sans sac, 75000 uv Lecteur DivX
Elaboration de l’assortiment permanent et promotionnel
- Définition des structures de gamme par rapport aux différentes tailles de points de vente (5 strates)
- Suivi et animation de ce permanent.
Jan 2002 / jan 2004 - Chef de produits communication marchandises générales
Responsable de l’animation des produits non alimentaires pour amplifier leur PdM au sein d’une enseigne à dominante alimentaire.
Elaboration d’un cahier des charges multi marchés :
- Etude des marchés, de la pige concurrence, de la saisonnalité.
Réalisation des sélections produits :
- Négociation auprès des Achats des caractéristiques des produits (assortiments, pcb etc…)
- Fixation des prix de vente
- Détermination des mises en avant en prospectus, initiateur des dramatisations 1 page = 1 produit.
Gestion et suivi des opérations :
- Contrôle des documents de commande envoyés en points de vente
- Pige concurrentielle et Surveillance du placement prix
- Relation avec les points de vente.
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PERE-NOËL. FR
- Chef de produit/Acheteur Jouet
2000 - 2001
PERE-NOËL. FR Avril 2000/sept 2001 – Chef de produit/Acheteur Jouet
Responsable de la boutique Jouet au sein d'une Start-up spécialisée dans la vente en ligne
Elaboration de la gamme (avril 2000 : 8 références, sept 2000 : 1500 références) :
- Etude du marché, segmentation et positionnement de la famille Jouet
- Ouvertures de comptes fournisseurs
- Mise en ligne des produits (contrôle photo et contenu textuel des fiches).
Promotion des ventes (développement du CA : 600 K€) :
- Analyse des plans média des fournisseurs et élaboration des plannings promotionnels du site.
- Mise en avant de la boutique auprès des sites comparateurs de prix (Kelkoo)
Gestion de la boutique Jouet :
- Gestion des relations clientèle
- Pilotage de la marge et gestion des stocks (organisation de l'entrepôt avec adressage des produits)
- Encadrement de l'équipe : 1 assistant et 2 préparateurs
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AUCHAN
- Chef de Rayon
Villeneuve-d'Ascq
1997 - 2000
AUCHAN 1997/2000 - Chef de Rayon Bazar au magasin de Soisy-sous-Montmorency
Encadrement des Rayons Jouet, Sport, Jardin (jusqu’à fin 1998) et Auto-Brico (depuis 1999)
Gestion des gros saisonniers (Première évolution nationale du CA sur le jouet de Noël 99 (+ 56% en déc)) :
- Réalisation des achats
- Elaboration et mise en place des implantations
Gestion des rayons : - Suivi des coefficients d'entrée
- Dynamisation du CA (progression de 40% en jouet et 28% en jardin)
- Organisation des opérations commerciales
- Animation de l'équipe et intégration des stagiaires-école
Accompagnement du changement d'enseigne Mammouth/Auchan :
- Chargé de la formation aux "Basiques Auchan"
- Remodeling des rayons pour une mise en adéquation avec la politique Auchan
- Mise en place du système 1 pour 1
