La valorisation des sous produits de la vigne est innovante en Champagne et ouvre sur plusieurs formes : barbecue, décoration, médecine etc...ma priorité est de valoriser au mieux les charpentes de vignes issues de l'agriculture biologique et ouvrir de nouveaux débouchés auprès des viticulteurs bio de Champagne Ardenne
Mes compétences :
Développement durable