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Alexandre THIBIER

METZ

En résumé

Bonjour,

au cours de mes 8 années passées dans la distribution alimentaire, j'ai acquis et développé diverses compétences :

- Gestion d'un centre de profit.

- Gestion et analyse de compte d'exploitation (CA, marge, coopérations commerciales, Frais de personnel, frais généraux, amortissements, résultats net...), mise en place et suivi des plans d'actions. Réalisation de budget.

- Gestion de fournisseurs : Négociation d'achats.

- Management : Encadrement, animation, recrutement d'équipe.

- Marketing : connaissance produits, développement de la rentabilité.

- Communication : Réalisation de promotions sur le point de vente, réalisations de prospectus pour le magasin ou un groupement de magasins régionale.

- Droit social.

- Mise en place d'un système qualité selon la norme ISO 9000.

Mes compétences :
Achats
COMMERCE
Management
Marketing
Négociation
Négociation achats

Entreprises

  • Carrefour Proximité EST - Directeur Marketing Régional

    2015 - maintenant

  • Carrefour Proximité - Conseiller de Franchise

    Massy 2010 - 2015 Mes principales missions sont les suivantes :

    - Déploiement du concept Carrefour City.
    - Suivi du respect du concept développé par l'enseigne.
    - Suivi et développement du CA d'un parc de vingt magasins.
    - Suivi et analyse de compte de gestion, mise en place de plans d'actions pour optimiser la productivité, la rentabilité des points de vente.
    - Réalisation des budgets magasins.
    - Reporting et analyses des différents indicateurs.

  • CORA - Chef de rayon PFAS

    Croissy-Beaubourg 2009 - 2010 Après avoir géré le rayon PFLS durant 6 années, j'ai eu la responsabilité du rayon charcuterie, traiteur et fromage à la coupe. Je gérais une équipe de 15 personnes (12 vendeuses, 2 cuisiniers, 1 secrétaire).
    Ma mission principale a été de faire progresser le CA et d'augmenter les débits clients. Cela a pu être possible grâce à une refonte globale de la gamme et à une nouvelle organisation du personnel. Une fois le CA au rendez vous, le second objectif était de retrouver de la rentabilité ce qui a été fait par une gestion fine et précise.

  • Hypermarché CORA - Manageur de Rayon PFLS

    2003 - 2009 J'ai eu la responsabilité du rayon PFLS durant 6 années. Ce rayon comprend les familles charcuterie, traiteur, traiteur de la mer, volaille, pain de mie et viennoiserie industrielle, IVè et Vè gamme. Je gérais une équipe de 5 personnes.
    Au cours de ces 6 années, mes missions ont été de développé le CA et la rentabilité du rayon.
    Toutes ces missions ont pu être réalisées grâce à une gestion saine, à des réimplantations de familles et la mise en place d'opérations promotionnelles locales.

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